哪个品种的板栗好剥皮又好吃？却这六款板栗被评比最有名气

昨日刚过小寒的时节，今儿家里的气温也逐渐冷了起来。孩子都去上学了，而我就喜欢一个人去街上晃悠一圈。每次天冷的时候，我都会嘴巴馋起来，惦记了街头的那些美食，最爱的除了臭豆腐来一份就是糖炒栗子。

我们南方这个地方，也是都会有种植板栗，板栗原产来自我们国家，也是我们中国最早食用的坚果。小时候基本都会跟随家里的长辈去深山中采摘，越大的树，树上的板栗长得满满的，那时候大人都会习惯带着一根长长的棍子，方便采摘。有时候查了一些资料才知道，其实很多地方都会有种板栗树，在我们国家都有2000多年的栽培史。只是南北产的板栗，在口感上面会有一定的差异，今儿我们就一起来聊聊比较出名的几款板栗？

1，建瓯板栗（福建锥栗）

我们福建省南平市有个地方叫建瓯，这个地方是锥栗的原产地。建瓯的锥栗树都是要种植在海拔1000米左右的山地，由于早晚的温差，降水量充足，气候合适锥栗树的成长，因为在这边产出来的锥栗个头比较大，外观也好看，吃起来的口感是又甜又糯，不仅是我们福建省的代表，也是南方板栗中一大代表。

2、邳州板栗（江苏板栗)

在江苏省徐州市有个地方叫邳州，这里是江苏文明的最早起源的地方。因为地理位置的优势，这里四季分明，水质和土壤都特别合适板栗树的生长，因此邳州的板栗也是相当有名气。通过朋友的分享，在他们老家有个景区，那边的板栗树都是有几百年的树龄，他们产的板栗个头也都是比较大，煮起来的口感也是香甜细糯，不仅能煮也是合适炒吃。

3、罗田板栗（湖北板栗）

在湖北黄冈市罗田县，这里通常都会被叫做板栗之乡。罗田县的山林面积比较广，土壤肥沃，非常合适板栗树的生产。这里产出来的板栗，糖分含量比较高，淀粉含量却比较低，出来有着北方板栗的甜糯，但是却裹着南方板栗的香脆。在朋友圈中，算是大众比较喜欢的一款板栗。

4、丹东板栗(辽宁板栗)

在辽宁的丹东市，这里的板栗是相当有名气，长相有点像三角形，果壳的颜色也是有点淡褐色，果儿确实淡黄色，皮薄肉多的，合适用来糖炒或者做板栗罐头，吃起来的口感裹着香气。虽然没有去过丹东，但是丹东的板栗确实是挺喜欢的，经常都是让朋友寄过来尝新。

5、迁西板栗（河北板栗）

河北省唐山市的北部，这里是有一个板栗之乡，日照充足，地理条件优越，使得板栗中的糖分高，口感硬滑，香糯兼得。由于种植历史悠久，这里板栗也算是被认定为中国驰名商标。

6、燕山板栗（北京板栗）

燕山板栗外观变化多种，大部分就是圆形或者椭圆形，主要的特点就是皮很薄，合适剥开，甜度高，相对北方的人都比较喜欢吃燕山板栗。

甜妈总结：每个地方的板栗都有着自己的特点，喜欢吃板栗的朋友都可以各种品尝一下，今儿介绍的这几款板栗相对比较有名气，其实我个人也是都会钟爱老家的味道，那是儿时的味道，一种回忆的味道，怎么吃也不腻口，所以最香的板栗就是老家款的板栗。喜欢美食的朋友可以点击关注！