带你见证无敌震撼浪漫的火龙果：八月，圣果熟啦

八月

果盘子上新啦

八月来临 在自然界

万物开始从繁茂成长趋向成熟

日日夜夜守望着的“圣果”

迎来了最美味的时间

软滑带有花香

果肉似奶油一般回味无穷

这些就是产自广西隆安的火龙果~

火龙果属于仙人掌科，其果实火红的果皮上镶嵌着黄绿相间的鳞状花萼▼

犹如一团熊熊燃烧的火球，由此得名火龙果，也被称为圣果。▼

火龙果园必打卡浪漫“奇观”

广西，因其得天独厚的种植条件，火龙果的种植面积、产量和产值均居我国各省区市首位。目前，种植最为集中的南宁产区火龙果面积超18万亩，其中，隆安县火龙果产业基础好，龙头企业带动能力强，是广西火龙果产业发展的代表。

火龙果是一种喜光植物，一旦光照不足，其生长、开花、结果和座果率都会受到很大影响。为此，隆安当地引入了灯光补给系统。夜幕降临，隆安这处火龙果种植基地内华灯璀璨，50万盏催花灯光遥相辉映，宛如漫天星辰，苏秀清就是这个震撼夜景的打造者。

苏秀清是福建泉州人，父辈从商家境优渥。虽然是含着“金汤匙”出生，苏秀清却不满足于享受现状，她想要像父辈一样，靠自己的努力闯出一番事业。

甜蜜的奋斗

涉足农业，她经过市场调查发现，在国内销售的95%以上的火龙果都是国外品牌，国内品牌的空缺，她认为这是一个巨大的商机。

苏秀清顶住压力，一步步把工业管理的理念植入火龙果种植中来，施肥要像给婴儿喂配方奶一样精准，让果品信息透明公开可溯源。

通过打造标准化基地，苏秀清的广西金福农业有限公司逐步形成集火龙果种植、种苗培育、技术研发、贸易物流、休闲旅游于一体的全产业链。基地里出产的火龙果，还挂在枝头上就已经被订购一空。

▼火龙果“奶爸”的修炼秘籍▼

用科技赋能火龙果种植，在隆安当地其实也有不少“土专家”。

就职于广西金穗农业集团有限公司的何业昕，是土生土长的广西隆安人，从事农业技术保障工作已有8年时间，用辛勤汗水默默地为隆安火龙果保驾护航。

技术看点

火龙果种植需要“白加黑”全程管理，使用诱虫灯，通过灯光发出特定光谱来吸引一些害虫靠近，再利用电击的手段将其消灭，一盏诱虫灯就可以管护20到25亩，是一种行之有效的物理防治手段。

身为“火龙果奶爸”何业昕带着两位“00后”的徒弟，每天穿梭在火龙果园中，与果农们一道，各司其职，精心管护好每一株火龙果。

火龙果家族推陈出新

味道&颜值兼具！

在火龙果家族里，红心火龙果名头最响。尤其隆安出产的红心火龙果，外形红润娇艳、果肉饱满、口感清甜、鲜嫩多汁，营养价值高热量低，具有增强免疫力、促进胃肠道蠕动等功效。

在品种培育上，隆安火龙果也是不断推陈出新，从“金都1号”到“伊蜜”系列，挂果率都超过90%，产品在北京、上海、香港等高端市场供不应求。

▼红心火龙果的3种美味打开方式▼

第一款：火龙果汁

推荐理由：最简单的吃法，火龙果汁自然清甜，美味可口。（拓展吃法：将清水换成牛奶、酸奶就是火龙果奶昔哟，同样美味可口哟！）

第二款：火龙果酸奶燕麦杯

推荐理由：新鲜的红心火龙果本身就是一种颜值点缀，早餐来一杯火龙果酸奶燕麦片，赏心悦目的同时，满满饱腹感，补充蛋白质、钙质和维生素，为一天工作、学习打气助力！

第三款：缤纷水果沙拉

推荐原因：好吃的水果沙拉，正适合这燥热潮湿的节气，美味不腻，好吃停不下来。（水果放入火龙果“船”中，淋上酸奶或沙拉酱，颜值会快速提升哦。）

科技改变生活，更改变人们对农业的传统认识。每一口香甜美味的水果背后，是每一个科技新农人的期望，也是为之努力的方向。

每一份热爱

每一点改变

就像火龙果园里的点点灯光

汇聚一起终将化为星辰大海…

今年，火龙果又是丰收年

承载着广大新农人的向往

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红红火龙果，上新啦！

《乡村振兴新农人》栏目策划推出《“果盘子”上新啦》系列节目，带您数着日历，尝遍广西水果。

文案 排版 图片｜廖悦

责编｜韦厚基

编审｜阳华

出品｜广西壮族自治区广播电视局、广西壮族自治区乡村振兴局、广西广播电视台