荞麦种植技术大全视频，荞麦高产栽培技术做好田间管理工作
养麦是双子叶植物蓼科，而养麦生育期不长，对土地要求不严，是非常理想的栽培作物。所以，发展养麦生产具有宽阔的前景。
1. 选地荞麦属于一年生草本植物，根系不是很强盛，而蓬松的土壤利于荞麦根系的生长，所以种植荞麦要选用土壤蓬松的沙壤土地块，非常粘重与重盐碱地不适宜种植。前茬最好是豆类，依次是谷类，避忌重茬迎茬与甜菜茬向日葵茬。另外，作为补种作物时需思量前茬农药影响，若前茬使用长效除草剂量很大的地块应慎重种植，及时排除药害，荞麦不适合连作且给下茬作物造成很大影响，所以要在下茬作物播种前增施肥料以及做好土壤耕作来复原地力。
2. 精细整地荞麦幼苗出土能力弱，根系发育差，对整地的要求很高，所以，需要尽量搞好耕作整地这个步骤，播前需浅耕灭茬，精细整地，蓄水保墒，给保全苗和齐苗建立优良的环境条件。种植时，最重要的是抢时，所有田间耕作均需遵循于适时播种，若时间不充裕可在垅间犁地（不翻土），而后直接播种。
3. 施肥荞麦生长期很短，生长速度快，营养生长与生殖生长共同进行。所以要养分提供及时以及迅速全面。它对肥料反应非常敏锐，格外喜肥，每生产50公斤籽实要在土壤里摄取钾2.15公斤和纯氮1.65公斤与磷0.95公斤，所以，亩施圈粪不可少于1000公斤，草木灰80公斤，磷肥15公斤，另外，荞麦虽说喜钾肥，却不可使用氯化钾，因其能导致斑病致使减产，可使用尿素与碳铵等氮肥或者磷酸二铵与硝酸磷肥等氮磷复合肥料和有机肥混杂堆制后共同施入作基肥，也可亩施过磷酸钙20公斤与尿素6公斤作底肥，不但经济，而且增产成效明显。
4. 种子处理采用籽粒饱满、种皮是淡绿色、无病虫和霉变、种形大小匀称同等的新种进行种子处理，有拌种和晒种与闷种及浸种等处理方式。晒种是播种前5~7日，选择上午10时到下午4时的明朗天气在朝阳干燥之地将种子铺一薄层，频繁翻动，持续2~3日即可；温汤浸种是以40℃的温水浸种15分钟左右，先将浮于上层的秕粒取出淘汰，然后将沉于底层的饱粒取出晾干即可；拌种是将1~5公斤草木灰浸在水里泡1~2日，在播前1日种子以草木灰液喷撒，1公斤草木灰液喷洒10公斤种子，并把草木灰残渣混于种子里拌匀，过3~4小时后种子不结块，就能播种，还可用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌种子50公斤，能预防褐斑病和立枯病与轮纹病及白霉病。
5. 播种荞麦适宜温凉环境，惧霜冻，播种过早太晚，均能严重影响产量。需按照土壤墒情与品种成熟期适期播种。播种方法可采取等行距点播或穴播，行距是30-40厘米，株距是2-2.5厘米，每亩留苗9万~10万株。具备机播条件的最好机播，播种深度是3厘米。播种量取决于品种，小粒品种和大粒品种分别是每亩用种量2~2.5公斤和每亩用种量3~4公斤。
6. 田间管理6.1中耕除草与辅助授粉。在第一片真叶长出时就应中耕，若播量太大，此次中耕还需疏苗，铲除弱苗，现蕾前展开第二次中耕，若追肥，需先撒肥料，在中耕时将肥料埋进土里，在点播的田地，此次中耕需同时培土壅苗，能促使根系发育。另外，始花期以4~5亩与1箱蜜蜂的比例放养蜜蜂，若是没有人工放养蜜蜂条件，还可用20~30m长绳子，2人拉直，在养麦上方花序上颤动走过，每隔2日晴天的上午进行1次，持续辅助授粉3次，能增加养麦产量。
6.2追肥与浇水。到现蕾开花期，养麦对养分与水分的需求量大幅增加，这时养分不够或是遇有长期干旱，则会影响授粉结实，秕粒大批增多，在播种前没有施肥的田块，与第二次中耕结合，每亩施2.5-3kg磷酸二铵或5kg尿素，也可用尿素或磷酸二氢钾水溶液喷施叶面，有显著的增产效果，切忌过量追肥，以免导致贪青晚熟或徒长倒伏，在有灌溉之地，干旱时需及时灌水，以畦灌或沟灌最佳。
6.3防治病虫鼠害。病害主要有褐斑病和立枯病与白霉病及轮纹病。虫害有蚜虫、草地螟、钩刺蛾、地老虎等。防治病害可使用20%粉锈宁1000倍液或65%代森锌500倍液或0.5%等量波尔多液喷雾；对于低畦田还要降低湿度和少灌水及控制病害。防治虫害鼠害可使用80%敌敌畏800倍液或40%乐果1000倍液或18%杀虫霜200倍液喷施，切忌使用中等以上毒性农药，因为会造成养麦籽粒里农药残存量超标，使养麦品质下降。
7. 收获养麦花期长至30~35d，且植株上下开花结实的时间也早晚不同，因此种子成熟很不同等，早熟的种子易脱落，所以，不能待全株成熟后进行收获，应在全株籽粒有2/3为黑褐色时收获。有大风预报时，需赶紧收获以免损失，收获时需要轻割轻放，减少掉粒，留作用种的养麦要选择深黑色，籽粒成实，粒小的最佳，必须在霜前收获，遇霜害的籽粒不能留种，留种用的养麦应充分晒干，储藏于通风优良之地备用。