益生菌怎么发挥它最大的价值？远不止于人体肠道健康

近年来，我国益生菌市场呈持续增长趋势，《2022年中国益生菌市场分析报告》数据显示，2017-2020年，我国益生菌市场规模从553亿元增长至880亿元，年复合增长率约为16.6%左右。报告预计到2022年，我国益生菌市场规模将突破1000亿元，达到1065亿元，2021-2022年CAGR为10%左右。

随着微生物研究的深化和消费者需求的多元化，我国益生菌食品产业出现细分化趋势，如肠道健康、增强免疫、体重管理、女性健康、情绪健康、口腔健康、美容抗衰等特定功能化的产品不断上市，并受到消费者青睐。

然而，益生菌除了对人体健康有好处外，其在土壤、空气、水体、食物等生态产业链的作用也在不断被发掘。

​益生菌在其他领域中的应用

​​1、生态农业领域

以开发研制生物饲料及饲料添加剂、生物肥料及肥料辅料、生物农药和植物生长素类微生态产品为主。益生菌是目前唯一有望全部或部分取代抗生素，并能够达到促进动植物生长、提高抗病能力及提高肉蛋奶品质的生物制剂。益生菌饲料的应用有利于克服畜禽产品存在的药物残留超标，进而减轻对人类健康的危害。

2、生态环保领域

​以开发研制土壤改良剂、水质改良剂和絮凝剂、除藻剂、空气净化剂和除臭剂类微生态产品为主。益生菌具有消除环境恶臭，净化水质的作用。益生菌可直接或间接地分解和利用养殖水体中的有机物质，减少氨氮、亚硝酸盐的含量，具有抑制有害细菌滋生、消除环境恶臭、净化水质的作用。

3、生物材料领域

​以开发研制细菌纤维素【BC】、几丁质【甲壳素】、聚乳酸、聚赖氨酸类微生态产品为主。通过静态发酵生产细菌纤维素的方法，耗能低、工艺简单、无废液排放。其发酵液处理后可循环使用，也可调配为发酵饮料，不仅经济效益高，而且不污染环境。

4、生物能源领域

​以开发研制燃料乙醇、生物柴油、生物甲烷、液态氢、丁醇类微生态产品为主。有研究表明，甘蔗在进行乙醇发酵时，淀粉乳杆菌能产生大量喂养酵母菌的乙醛，发酵产量预计可提高3%。关注微生物群落的多样性，对益生菌和有害细菌进行取舍，可以提高发酵的总产量和成本。

5、生物化工领域

​以开发研制工业微生物、工业酶、绿色工业助剂和绿色日化品类微生态产品为主。

6、生物炼制领域

​以开发研制中药成分生物提取、动物成分生物提取、植物成分生物提取和生物质组分分离炼制核心技术为主。

未来，益莱克（重庆）生物科技有限公司将依托现有的科研成果，在新产品应用开发、生产加工技术精进等方面持续突破，全力打造益生菌生态产业链。