狗通过气味能知道什么？狗是怎么闻味的

说到强烈的嗅觉，很少有动物能胜过我们的犬类伙伴，就像人类主要依靠视觉来感知环境一样，狗解释它们周围世界的主要感官是嗅觉，所以这种感官比其他动物更先进。

人类有大约500万个嗅觉感受器，狗的嗅觉比人类敏感1千多倍左右，这要归功于它们大脑前部的2亿多个嗅觉受体，狗能够闻到大约万亿分之一的气味，相当于在一个奥林匹克游泳池中嗅出一茶匙的糖。

狗将嗅觉作为与其他狗沟通的一种方式，宣示统治地位，吸引配偶并参与游戏，这一点在两只狗互相闻对方的后脑勺时得到了证明，嗅一嗅另一只狗的肛门腺可以为它们提供一大堆信息，如年龄、性别、健康甚至情绪等。

为了确保狗能最大限度地利用它们周围的许多气味，狗的鼻子外部被舔得湿漉漉的，每个鼻孔里都有粘液，以捕捉气味颗粒，并通过鼻腔通道将它们输送到嗅觉感受器中。

有些狗可以闻到15英里以外的物体或人的气味，它们敏锐的嗅觉也被证明对执法工作很有帮助，通过严格的训练，一些狗可以嗅出无数的化合物，包括非法和危险物质，如毒品和*********。

犬类嗅觉系统

除了敏锐的嗅觉外，狗还具有更强的能力来检测空气中的费洛蒙，它们的鼻子里有一个专门的器官，叫做雅各布森器官--以解剖学家路德维希-莱文-雅各布森命名，他在1813年对其进行了定义。信息素还为狗提供了重要的信息，如检测来自其他动物的恐惧和吸引。狗的嗅觉感受器和它的雅各布森器官都意味着狗可以通过嗅觉建立起它们周围世界的画面。除了使狗能够视觉浏览这个世界之外，它们敏锐的嗅觉更能使它们深入了解这个世界。