云南野生菌 牛肝菌一斤多少钱：野生牛肝菌在昆明上市

掌上春城讯夏天的脚步渐渐近了，野生菌也陆续上市了。

近日，记者在木水花野生菌交易中心看到野生牛肝菌也上市了。

云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，牛肝菌从前天就开始就上市了，每公斤价格700到1200元左右。"前天上市只有2公斤左右，今天有30公斤左右。很多商户刚一上市，就在微信圈里面把货卖掉了。”

据了解，头水牛肝菌产自普洱一带，目前上市量不大。而且由于野生菌都是"靠天吃饭"，不下雨或者雨水少都会影响野生菌的产量。

所以，摊贩们预计，今年牛肝菌大量上市的时间应该不会早于6月份。一名摊贩表示：“从一开始有牛肝菌就不会断，会陆陆续续有点，但是没有太多的量，就是几公斤几公斤这样，隔两三天会来一次。”

目前，市场上的野生菌品种还很少，只有铜绿菌和牛肝菌。铜绿菌的价格在100块到130块，但因为品质不算特别好，买菌子的市民也不多，所以销量不太好。

除了这些品种，按照往年惯例，缅甸鸡枞预计最早也要4月中旬以后才会陆续上市。

此外，各种品种的人工菌比起往年每公斤的价格都低了5到10元。“姬松茸现在每公斤15元，白参是每公斤50元，金耳今年也是卖到每公斤50元，黑皮鸡枞每公斤45元，牛肝菌也是每公斤45到50元。”一名摊贩说。