农村房子前后种什么菜好？农村院子有空地种哪些菜好

对于院子里空地种植哪些蔬菜的问题，首先我们要知道，种植蔬菜是为了美观的同时有自己种植的蔬菜吃，还是为了吃到自己种植的健康蔬菜。如果是微量美观的同时吃点自己种植的蔬菜，那么就要规划好空地，根据蔬菜的高度等因素，合理规划一下，让整个院子看上去像做的绿化一样。而纯属是为了吃健康蔬菜，那么蔬菜的种类就要多，当然合理的规划也少不了，只是着重点不一样。下面就给大家讲讲适合家庭庭院种植的蔬菜。

1、藤蔓类

藤蔓类就是需要搭架，攀爬比较高的蔬菜，主要有黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜、冬瓜、西红柿等，可以根据自己的喜好进行选择。一般主要以黄瓜、西红柿为主，可以稍微多种一点，也可以做水果生吃。其他的有喜欢的可以种植两三棵，产量也比较大。这些可以结合绿廊等进行种植，效果很不错。

2、茄果类

茄子、辣椒是一定要种植的，除非你完全不喜欢吃它。可以多种植一点辣椒，吃不完还可以晒白辣椒，做剁辣椒等等。

3、叶菜

叶菜的种类很多，也是蔬菜种植的重点。当然叶菜的采收期比果菜要短，一年可以种植几茬，根据自己的喜好合理进行安排。如春季种植空心菜、菠菜、生菜、油麦菜、苋菜等等，种类非常多。秋季9-10月接茬种植冬寒菜、大白菜、萝卜、莴笋等等。好友一些四季豆可以种植的如韭菜、小香葱等，可以种植几窝、十几窝就可以了，平时煎个鸡蛋，下个面条都是很好的。

4、调料类

如大蒜、香菜等，不用种植很多，除非你非常喜欢吃，一般种植一点就够了，平常做菜弄一点。

言而总之，庭院种植蔬菜，根据自己的喜好，选择合适的时间种植即可，种植多少数量，够自己一家人吃就可以了，不要种植太多，尽量品种多一点，毕竟不可能连续好多天都吃同一样蔬菜，那样会把人吃疯了去。在规划种植时，还是要做好规划，看起来还是要美观一点。然后就是地块进行轮换种植，很多蔬菜是不能连续种植的，如黄瓜、辣椒等。