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阳了之后饮食注意事项 阳了,要忌口牢记

人气:457 ℃/2023-11-26 00:47:45

朋友发来信息问:“你阳了吗?怎么做的防护这么好?还不阳,这不科学”,其实也不是,主要家里有老人和孩子,真是轻易不敢“阳”呀!

阳了要忌口

“阳”,之前需要先学习,总结,分析,看看大家是怎么处理这个“阳了的过程的”,学会了,少走弯路,少担心,通过亲戚朋友的“阳”,总结出:“阳了”要忌口,牢记:“4不吃,3多吃,做好2事”,助力身体恢复。

牢记4不吃

1、不吃发物

不吃发物,为什么很多人说,“阳了”不能吃发物?那么发物有什么坏处呢?首先要明确一点,“阳了”就是生病了,生病了吃东西要忌口。不吃发物,发物的坏处是容易诱发病情加重,所以“阳了”之后不吃:羊肉、狗肉、驴肉、带鱼、韭菜,减少油腻,饮食做到少油轻盐。

不吃羊肉汤

2、不吃辛辣

不吃辛辣,尤其年轻人,平时最爱吃的麻辣烫、麻辣锅盖、麻辣香锅、各种辣条、辣味。“阳了”之后普遍都是嗓子疼痛,有的说:“如同刀割,吞刀片”,这时候再吃辛辣食物,如同雪上加霜,关键你也吃不下去,对不老铁?所以还是忍一忍吧。

不吃火锅

3、不吃生冷

不是生冷,如果你年龄稍微大一些,有过看中医的经历,都会知道,医生开药后会嘱咐:忌辛辣,忌生冷,为啥生病了要忌生冷食物呢?因为生冷的食物会刺激肠胃,加重肠胃负担,而肠胃又是生命之本,如同种植物的泥土,土地贫瘠了植物就长不好了,这是一个道理,尤其特殊时期,减少肠胃负担,少吃生冷食品,如果:冰淇淋、雪糕、冷饮等。

不吃雪糕

4、不吃油腻

不吃油腻,尤其在北方,现在进入年关,杀猪宰羊不在话下,条件好的还要卧倒一个牛,大吃二喝,不亦乐乎,这本来应该是冬季进入年关该有的样子,但是,可但是,现在这种特殊时期,如果“阳了”真不能这么吃,太油腻的食物会使脾胃功能减弱,从而引起消化不良,导致腹泻或者腹胀,尤其孩子和老人,请多注意,不吃为健康。

不吃红烧肉

建议3多吃

一、多吃维C含量高的蔬菜

现阶段这种特殊时期,近3年抗疫在一线的专家和院士,都在强调大家要多补充维生素C,来帮助身体提高免疫力。补充维生素C的途径有很多种,其中从食物中获取最直接,也最方便,比如我们经常吃的蔬菜,菠菜、白菜、西红柿、黄瓜、青椒、土豆、卷心菜等都是含有维生素C很高的蔬菜。

多吃蔬菜

阳了之后嗓子会不舒服,吞咽比较困难,吃不下硬的和干的食物,还要轻油少盐,做法要简单,省时省力,最好做一些流食,口感顺滑吃起来方便,又富有营养,有助恢复。

推荐做法:菠菜鸡蛋羹

菠菜鸡蛋羹

1、食材:蒸熟的火腿丝15克,2根小葱,切成葱花,2个鸡蛋打入碗中,打散备用,1大把菠菜,洗净去除根部,放开水过焯水2分钟,捞出过凉水,切碎,攥出水分。

食材

2、花雕酒15克,香油5克,倒入锅内入烹香,加入足量的开水,1勺清鸡汤(可以不放,加了口感更好),1小勺盐,1小勺白胡椒粉,1大勺淀粉水勾薄芡,加入1半的火腿丝,搅动均匀,开锅改成小火,用勺子顺同一方向泼入蛋液,蛋液都下锅后,蛋花定型后用勺子轻轻推动搅匀。

鸡蛋花

3、下入菠菜,搅拌均匀。

4、加入葱花,5克香油,搅拌均匀,菠菜鸡蛋羹就出锅了。

鸡蛋汤

5、倒在汤碗里,撒上剩余的火腿丝,搅动均匀,晾至55度左右,开喝。

菠菜鸡蛋羹

二、多喝营养粥

阳了之后,身体不舒服,浑身酸痛,食欲下降,一定要重视饮食,把自己当病人看待,多吃清淡,坚持少食多餐,以流食粥类为主,还要有营养,才能辅助提高抵抗力,有助恢复。

推荐做法:皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

1、半碗大米,清水洗净,沥干水分,放冰箱冷冻。

2、猪瘦肉150克,最好选里脊肉或者前夹肉,先将猪肉切薄片,然后剁成肉末,剁出来的肉末比机器绞的口感更好,剁好后,加入食盐、姜丝、料酒、淀粉,搅匀腌制10分钟。

里脊肉

3、3个皮蛋放入蒸锅,蒸6分钟左右,蒸过的皮蛋腥味会减淡,而且蛋黄凝固更方便操作,蒸好的皮蛋去皮,从中间切开,先切条后改丁,收碗备用。

皮蛋

4、冷冻好的大米,用筷子戳开,倒入砂锅,加适量清水,大火烧开后小火煮10分钟,冻过的大米容易散花,10分钟就煮熟了,下入腌好的肉末。

大米粥

5、用筷子搅匀,盖锅煮5分钟,再加入少许食盐,1小勺白胡椒粉,下入皮蛋搅匀,最后下入自己喜欢吃的青菜末,搅动煮熟即可出锅。

加入绿叶菜

6、这样一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了,口感滑嫩,味道香浓,营养丰富,特殊时期,无论你阳没阳,美美的喝上一碗都特别舒服。

皮蛋瘦肉粥

三、多吃高蛋白食物

现在很多人都进入了“阳康”,症状减轻了,疼痛也消失了,但是,一外出招风遇冷,还是感觉不舒服,这说明身体还有所欠缺,需要多吃一些高蛋白含量多的食物,来给需要的地方补充一点营养,让身体强壮起来。

高蛋白

“阳过”之后,如同重感冒一样,身体会有个恢复期,嗅觉可能不太灵敏,食欲下降,这个时候一定要吃一些暖和的,肠胃暖了,身体就都暖了。

推荐做法:咸蛋黄豆腐煲

豆腐煲

1、准备鲜虾10只,揪掉虾头,去掉虾线,虾头装盘备用,起锅烧油,油热下入葱姜段爆香、虾头翻炒,多炒一会,慢慢炒出虾油,倒入清水大火煮开,煮3-5分钟,煮出鲜香味,过滤掉虾头扔掉。

大虾

3、剥掉皮的虾仁从背部划开,加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制入味,1小把白玉菇,洗净切小段,1块嫩豆腐,横切3刀,竖切3到整成4方块。

食材处理

4、锅中烧水,水开后加1小勺盐,下入豆腐焯水,焯过水的豆腐口感滑嫩还不易散。

豆腐焯水

5、虾仁也下锅焯一下水,焯至虾仁变色,卷起来即可。

虾仁焯水

6、起锅烧油,加1少咸蛋黄酱,小火慢慢炒香,炒至大量气泡,然后倒入用虾头煮出来的汤,水开后加少许盐和糖调味,然后倒入白玉菇和豆腐,中火煮2分钟,豆腐入味后,下入虾仁,用勺子推动几下,再加一点青豌豆配色,大火收汁后就可以出锅了。

加入青豆

7、倒入砂锅,边咕嘟边吃,如果火锅一样,吃完浑身都暖和,口感滑嫩入味,还特别有营养,有助身体恢复,赶快试一试。

豆腐煲

要做好2事

1、做好个人防护

本次疫情之所以持续3年才慢慢减弱,比较棘手的问题就是一个字“快”,它的快不是快马轻刀的快,也不是佛山无影脚的快,它的快是摸不着看不到的快。根据世卫组织2022年11月23日统计的数字统计:全球累计新冠确诊病例达635229101例。所以一旦确认“阳了”,要快速做出反应,做好个人和家庭防护,不和家人一起用餐,有条件的最好独居一室,做好隔离观察。

个人防护

2、做好室内通风

很多老铁“阳了”之后,把自己单独隔离在相对密闭的房间内,不敢开窗子,怕影响别人,殊不知,时间长不通风,空气质量会变差,时间久了身体会不舒服,要做到每天上午9点左右,气温相对温和一些了,开窗通风,换换新鲜空气,提升空气质量,有助恢复。

开窗通风

最后:祝各位老铁,身体健康,开心快乐,永远不阳。

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