为什么说狗改不了屎？为什么狗永远改不了吃屎

承认吧，无论那只柯基的美臀多么诱人，那只二哈的表情包多可爱，那只金毛多么像一个善解人意的暖男，当你亲眼看到它们甩开腮帮子，撩开后槽牙，将眼前一坨便便一扫而空，然后兴冲冲地向你跑来，试图舔舐你那45度仰望天空的忧郁面庞时，你都会使出浑身解数避免接触它的嘴部，然后陷入歇斯底里的虚无主义。

吃屎是基因本能

江湖传说，有50%的家养狗在它们并不漫长的一生里都至少食屎一次。作为食粪症（coprophagy）的经典代表，这些可爱的小家伙不光吃自己的屎，吃同类的屎，还吃包括两脚兽在内的其他生物的屎。

而那些因狗子的异食癖被剥夺铲屎职责的铲屎官妄图改变它们习惯的一切举措，大多都以失败告终，因为对于狗子来说，不吃屎是不可能不吃屎的，这辈子不可能不吃屎的。

当然，我们需要先明确一点，同样是吃屎，狗的coprophagy有别于很多动物都具有的caecotrophy。虽然二者看起来区别不大，可后者的核心目的在于摄取屎当中的特定营养成分，例如考拉幼崽都需要吃掉母亲的粪便，用以培养出肠道中的益生菌，仓鼠因体内缺乏能消化纤维素的酶，故需要反复进食粪便才能完全吸收食物养分，兔子也是类似的原因必须循环往复地吃下自己拉出的软屎直至屎变硬……

吃屎是这些动物生命周期里的重要一环，如果不这么做，它们就会死；而狗的食粪症是真的在吃喝不愁的情况下为了吃屎而吃屎，吃屎是一项刻在它们DNA深处的本能。

（一名男子带着自己的宠物狗游玩。新华社/ 图）

屎能满足营养需求

狗在自然界中的身份非常特殊。一方面，犬科动物确实有在食物不足时靠吃屎维持生活的习性，狼以及野狗都是如此。而爱看动物世界这类节目的同学肯定知道，非洲草原上的二哥斑鬣狗（不属于犬科）和三哥非洲野犬在捕猎时都会猛攻猎物的屁股，一旦成功，它们会连着肠子带肠子里的排泄物通通吃下，在屁股深处的芬芳面前毫无退意，愈吃愈勇，这在一定程度上作证了犬类的某些食屎血脉。

另一方面，狗是归顺了人类的弱势捕食者，它们身处的生态位决定了它们需要仰人鼻息，在物质生活并不富饶的远古，通过吃人类的残羹剩饭甚至排泄物维持生活，很多研究者认为屎当中确实含有一些狗狗们需要的营养。这种思路能得到不少事实的支持。

例如发展中国家的流浪狗吃屎情况更普遍，又例如有些狗会在消化困难时选择吃屎，这些现象都表明屎里头有狗需要的养分。而在一项2018年发表的科学研究中，动物行为学家们通过3000份问卷调查发现，有一半以上喜欢吃屎的宠物狗都是平时狼吞虎咽吃东西、胃口极好、绝对不挑食的主，而在那些对食物挑剔的精致狗子里，几乎找不到食屎爱好者。

这一结果充分说明了屎是狗的食谱里一道退而求其次的菜肴，但其存在是确有意义的。屎之于狗就好比窝窝头之于我们，当饿了三天的你看到本该用来忆苦思甜的窝窝头时，不管你家境是否比王境泽优越，都会狼吞虎咽地吃下它们然后笑着说“真香”，因为窝窝头可以满足我们的基本营养需要，只不过没那么精致而已。

值得一提的是，那些动物行为学家还找出了最爱食屎的狗——喜乐蒂牧羊犬（样本里的41%都喜欢吃屎），以及绝对不食屎的狗——贵宾犬，不知道这个发现是否会对宠物市场里的喜乐蒂卖家们产生冲击。

另外，也有观点认为狗吃屎是出于对卫生的考量。它们拉出的屎里头存在一些消化道寄生虫的虫卵，它们一般会在两天后孵化出来。如果狗子在自己的住处附近拉了屎，又不赶在虫卵孵化前将其吃掉，就会令自己的生活环境遭受污染狗子，很可能引发疾病——这可能也解释了狗子一般只吃新鲜的屎。

（一位女士在傍晚的古镇遛狗散步。新华社/ 图）

现代考古学也爱狗屎

之前提到，爱食屎的狗子对任何生物留下的屎都来者不拒照单全收，人类的屎它们也是爱得不要不要的，说实话，我一想到自己养的狗子吃我拉出来的便便，脑海中就会浮现出电影《人体蜈蚣》里那些精彩桥段。不过可能没几个人会想到，狗吃人类屎的行为竟然为现代考古学开拓出了一个方向。

科学家们往往需要通过研究古人类的屎来重现他们的饮食结构，分析肠道微生物在人类进化过程中的演变，这类研究可以帮助我们推测古人类的栖息地、饮食、疾病以及生活状态等情况，意义重大。但问题在于那个遥远史前所留下的粪化石不只有人类的，还有被人类驯化的狗子的，而分辨这些粪便属于谁是一桩极其困难的事情，除了外观上的不可描述，它们还会彼此混杂——

人类的古粪便中可能含有犬类的DNA，人会吃包括犬类在内的很多动物；而狗的粪化石也往往存有人类的遗传物质，因为狗会摄入人屎。这个情况给了某些研究人员以灵感，例如哈佛大学的分子考古学家克里斯蒂娜·沃林纳（Christina Warinner）。

这位猛士以超人的热情与非凡的智慧投入到了远古狗屎研究当中，在和同事们借助人工智能技术分析了十几个古粪便样本后，她得出了一个令人震惊的结论：过去考古学家们获得的所谓的古人类粪化石中，其实有很多都是狗屎。

他们收集的样本来自包括来自中国农村以及英国的古粪便，而此项很有味道的研究也被国际顶级刊物Science所报道，足见其开创性意义——除了追踪狗的微生物群和基因组的演化过程，它还能帮我们梳理人狗关系的历史变迁。

自那以后，四处巡回走穴的狗屎研究名家沃林纳逢演讲便会拿出一坨沉淀岁月沧桑的便便，然后让观众们猜那是人类的还是狗子的。