炸热狗怎么做酥脆?如何简单制作香炸小热狗
人气:432 ℃/2024-05-23 02:08:01
一口一串的香炸小热狗,吃起来超过瘾[吃瓜]材料也是家里都有的[嘻嘻]做起来也很方便
1.热狗肠剥开包装,插上牙签,在每个热狗上都划几刀,注意不要切断,划几刀的目的是在炸的时候防止它炸掉;
2.准备个炸火腿的面糊:3勺面粉、5勺牛奶、半勺盐、半勺黑胡椒粉,搅拌成均匀的面糊,面糊的状态用勺子舀起来滴下可流动即可。牛奶可以帮助面糊炸出来更酥脆;
3.将插好牙签的小热狗均匀裹住面糊;
4.锅中烧油,油温烧至5成热,筷子插入后有小泡泡的时候下热狗,中小火炸至颜色金黄即可。
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