炸热狗怎么做酥脆？如何简单制作香炸小热狗

一口一串的香炸小热狗，吃起来超过瘾[吃瓜]材料也是家里都有的[嘻嘻]做起来也很方便

1.热狗肠剥开包装，插上牙签，在每个热狗上都划几刀，注意不要切断，划几刀的目的是在炸的时候防止它炸掉；

2.准备个炸火腿的面糊：3勺面粉、5勺牛奶、半勺盐、半勺黑胡椒粉，搅拌成均匀的面糊，面糊的状态用勺子舀起来滴下可流动即可。牛奶可以帮助面糊炸出来更酥脆；

3.将插好牙签的小热狗均匀裹住面糊；

4.锅中烧油，油温烧至5成热，筷子插入后有小泡泡的时候下热狗，中小火炸至颜色金黄即可。