纯粮精品多少钱一箱 大量上市浙江人爱吃的这些
二月桃花鲻
三月鲳鱼熬蒜心
四月鳓鱼勿刨鳞……
春天可以说是最“鲜”的季节
春节后直到禁渔期前
不仅海鲜种类多样
价格也越来越实惠
吃的少了,海鲜价格降了
记者走访台州市区多家水产批发市场、农贸市场了解到,最近海鲜大量上市,价格有所下降。
“鳓鱼20块一斤,最便宜的时候了。”昨天下午4点,买菜的人还不是很多,椒江永安亭菜场旁慧沣水产狭小的柜台前却围满了人。老板丁先生说,现在鲳鱼、鳓鱼正当季,产量多,价格也便宜。“海鲜价格就是这样,上来量多就便宜,量少就贵。”
“现在海鲜总体来看是便宜了。带鱼春节的时候一百多块钱一斤,现在大的四十多。鲳鱼以前卖两百多,现在八九十块,小的十几二十几都有。”台州市华东水产品交易有限公司市场部负责人金建国告诉记者,海鲜价格在冬季相对会贵一点,春季有所下降。主要原因在于“吃的少了”。他说,春节过后,请客聚餐少了,饭店对海鲜的需求量减少,买海鲜送人情的也少了,加上现在海鲜供应量充足,价格自然下降。
大小、品相不同,身价相差也大
虽说海鲜价格降了,但是记者走访发现,同一种类的海鲜,大小、品相不同,价格差别也非常大。
“鲳鱼小的18块(一斤),大的40块,中间这个28块。”在椒江永安亭菜市场水产摊位上,鲳鱼、带鱼等海鲜按照个头大小整齐排列,十分显眼。
“这种流网鲳有鳞贵一点要一百多一斤,那种拖网鲳不带鳞便宜一点,五六十一斤。”丁先生介绍,不同的作业方式捕捞上来的鱼身价也会有所差别。
金建国也表示,同一海鲜,大小不同,身价相差也大。“一般大的贵,小的便宜。像带鱼,大的四十多,便宜的一、二十,五、六块都有。”金建国介绍,现在鲳鱼、鲛鲛鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、墨鱼等海鲜都十分价廉物美。由于市场具有流通性,除了本地海鲜,市场内还有来自福建、象山、江苏等地的海鲜,供应充足。
来源:台州晚报(tzwb999)
来源: 浙江广播电视集团