有叫黄金果的果子吗?这野果子叫北极黄金果
人气:440 ℃/2024-10-12 13:20:09
云莓是一种甜且多汁的浆果,不仅可以生吃,也被用来制作蜜饯、果酱及醋。
云莓的这种果实叫聚合果,生长过程中,果实会多次变色,最初是柔和的黄绿色,然后泛红,成熟后变成多汁、可口和香气扑鼻的琥珀色。
云莓含有丰富的维生素C、维生素E、在所有野生浆果中,云莓的纤维含量最高。云莓成熟的水果金黄色,柔软多汁,并且含有丰富的维生素C。吃新鲜的云莓有一个独特的酸味。当过熟时,又有奶油质感和有点像酸奶并含有甜的味道,可以做成果酱,果汁,蛋卡和甜酒。
云莓有着很多的经济价值,在新鲜、加工最少时,云莓的状态最好,可以制成果酱、果汁、浆果汤和甜点。
颜色鲜艳的漂亮浆果还适合做多种菜肴的配菜。
云莓可以冷藏或榨汁保存,或烹制成果酱。
宝贵的籽油还可以用于生产化妆品。
云莓分布于日本、朝鲜、俄罗斯,北欧、北美。北极或近北极地区也有分布。这野果子又叫“北极黄金果”,微量元素极为丰富。如果生活中遇到不认识的动物、植物,可以上云种养拍照识别,也可以拍照问专家,它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
在芬兰,吃加热的浆果面包奶酪,在瑞典,云莓果酱可以制作一流的冰淇淋、煎饼和华夫饼。
在挪威,作为原料进行自制的冰淇淋甜点,称为云莓奶油点心,也可以被添加到蛋糕里,往往含有杏仁糖。
在加拿大,云莓被制作出一种特殊的啤酒味,加拿大人也用于制作果酱。
在阿拉斯加,浆果混合驯鹿脂肪和糖,成为爱斯基摩人喜欢的冰淇淋。
你知道这种云莓吗?吃过吗?