只吃鱼的喵喵喵怎么做？喵食谱我们是这样吃鳕鱼哒

接上头条，有考拉大厨的加持

当天的我们吃了很满足的一餐海鲜汇~

除了东山大管，还有挪威鳕鱼~

啦啦，我们来重演一遍美味的诞生吧~

食材亮相

百里香煎鳕鱼

配料:鳕鱼，百里香，蒜头，黑胡椒，柠檬

做法:

1、鳕鱼化冻完全，沥干水分（可以用厨房纸吸水），撒上海盐、黑胡椒，百里香枝盖在面上，淋上少许橄榄油，腌制10-30分钟。

此处用的是新鲜的百里香，是自己种的香料哟~

2、再次，用厨房纸吸干鳕鱼上多余水分，热锅（非常热的状态）放入大蒜整颗，百里香，最后是鳕鱼片，轻轻抖动平底锅。

3、1.5-2分钟后再翻面，此时鳕鱼表面有金色煎香部分则继续煎1.5-2分钟，（否则表示水未吸干.待第二面煎完再复煎第一面）。

4、出锅前15秒撒上研磨黑胡椒，摆盘放上柠檬（食用的时候挤上柠檬汁，很清香）。

（本次考拉还增加了杏鲍菇配菜，把杏鲍菇切片，放在锅边同步煎即可）

美味其实不难，只要你愿意动手，亲自下厨，总是会有惊喜出现哟~

不要怕搞砸，不尝试一下，怎么会知道呢？吼吼……

喵，好好吃饭喵~

-END-

猫的餐桌，一份简单的美食，守护城市孤独症候群.

喵~好好吃饭喵！