欧洲父母和孩子吃饭：德国父母如何做到让孩子安静地用餐呢

孩子在餐厅不能安静地用餐，吵闹、跑来跑去，状况百出，相信不仅父母头疼，周围用餐的客人、餐厅服务人员也会感到非常无奈。我家是中西合璧家庭，一开始，我和先生也对“孩子们用餐时是不是太吵”持不同意见。记得孩子很小的时候，一家人外出用餐，先生就会不停地唠叨：坐好，声音小点，不准跑，不准玩盘子、刀叉。当时，我觉得先生过于严苛，但后来，我也表示认可，并越来越重视培养孩子用餐时的修养。

去年，有一次和朋友聚餐，4个大人，7个孩子，整个过程孩子们非常吵闹，不仅吃喝时大声讲话，还四处走动，家长们要不时提醒。反倒是我儿子，因为长期接受他爸爸的用餐教育，全程保持安静。

德国父母如何做到让孩子安静地用餐呢？经过多年生活观察并结合我们家的实践，我有6个小建议。

德国父母有很强的文明意识，在孩子很小时就会告诉他们在公共场合要保持安静，要注重就餐时的文明礼仪，不可以大吵大闹。

事实上，很多孩子明知道规则，但不一定做得到。因此，在家中，父母就应循序渐进，培养孩子的用餐规则。试想，如果孩子在家里经常大吵大喊，到了餐厅或公共场所，你即便高压让孩子暂时安静，他也静不了多久。所以，家庭就餐规则的培养非常必要。

在餐厅用餐，可以带着孩子观察餐厅，看菜单，一起讨论美食话题，选择菜品等。食物上桌后，孩子们可以品尝各种口味的食物，专注于美食本身。

在生活中，也可以邀请孩子参与食物种植、采购、制作，父母可以和孩子一起准备饭菜，在这个过程中，孩子能看到食物从原材料到餐桌的过程，自然会产生好感，用餐时也会更加珍惜食物。

当孩子无聊时，父母最好参与进来，跟孩子轻声讨论他感兴趣的事，避免说教。例如，让孩子讲讲幼儿园里的趣事，或者给大家讲一个笑话。

用餐时，很多父母不允许孩子玩手机，自己却一直在看手机。其实，父母可借助手机，和孩子一起看有趣的小视频，音量尽量控制在不打扰别人的分贝之内。手机上的小游戏也可以玩，但要注意控制时间，不能让孩子沉迷其中。

外出就餐时，让孩子带一本他喜欢的书是很好的方法。这样，成人聊天时，孩子不至于特别无聊。有时候，孩子会比较躁动，自己不能安静地看书，父母可以给予孩子一些陪伴，比如，让孩子朗读一段，或者给孩子朗读一段，当然朗读时不要打扰别人。

很多餐厅也会给孩子准备图书和画纸，有些还会把自己的餐厅图案或标志设计成有趣的图画让孩子填色，这些对低龄的孩子是很好的方法。

有些孩子嗓门大，父母可以和孩子在家里练习声音控制。在大家能听到的空间里，让孩子学会控制音量，吐字清晰。家长稍微加以提醒，孩子就能慢慢地掌控自己的音量。关于讲话的分贝、呼吸、吐字，都有科学的训练方法。例如孩子讲话太快，可以让他数到25，每个数字间隔踏脚一次，每次踏脚不能快也不能慢，这种训练可以调整孩子的呼吸和吐字频次，同时也提高吐字清晰度，成人也可以一起训练。

要培养孩子用餐时平和的心态，培养孩子吐字清晰、顺畅表达的能力，和孩子一起探讨让大家舒服的音量。从小培养孩子在公共场合应有的规则意识。总而言之，孩子能安静地用餐，首先是家长对孩子有就餐要求，不纵容；其次，要通过科学训练，培养孩子成为文明有素养的人。

配图/网络

编辑排版/周珊

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