大荔冬枣和冰糖冬枣,力压山楂不输猕猴桃的冬枣
最近有一种水果开始大量上市,十分受到百姓的喜爱。这就是被誉为“水果界维c之王”的冬枣。
但有人一边吃着一边就纳闷了,这个时候正是夏天开始的时候,怎么会被叫为“冬枣”了,也应该叫“夏枣”啊!
还有网友说:“怎么现在冬枣就有得吃了,不是冬天才有的吗?”
咳咳,大叔今天就要科普一个小知识了。
这种清脆的枣子品种名就叫冬枣。并不是因为冬天成熟才被称为冬枣哟~
过去是秋冬季成熟的,一般早熟一点的冬枣是在8月、9月份上市,有的地方甚至在10月才能上市。因着成熟较晚,北方这个时节已经降温入寒,所以叫“冬枣”。
但现在近几年由于产地的转移以及种植技术日渐成熟,人为打破了冬枣的休眠期,通过人为控制棚内的温、湿度,使枣树逐渐提前萌芽、开花、结果的时间。所以,在酷热的6月中下旬开始就能尝鲜啦!
6月份上的通常是早期果,不同产地生长、成熟时间会有差异,因此咱们通常可以从6月一直吃到11月。
现在你知道冬枣名称的来历了吧!
“水果界维c之王”冬枣
别看冬枣个头小,它的优点却有很多,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
冬枣维生素C含量也极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克,是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂和猕猴桃也甘拜下风~
最最重要的是,它含糖量适中,具有清肠胃,促消化的功效,是美容和减肥的上上之选,尤其对女性来说,还能补气血、延缓衰老。
中国的枣乡-陕西大荔,产品远销国外
话说冬枣可就不得不提中国的枣乡-陕西大荔。陕西大荔县地处秦岭腹地,境内渭、洛、黄三河交汇,年平均气温13度。
大荔县向来有“冬枣第一县”之称,民间有着“先有冬枣树,后有大荔县”之说,大荔枣树栽培时间悠长,果农经验世代传承!早在2000年前,大荔县沙苑一带就种植有枣树。明朝年间大荔冬枣已成为皇室贡品。
这里背靠黄土高原,面朝滚滚黄河,土壤以粘质壤土为主,有机质丰富。光照时间长,雨量较少,昼夜温差大,非常适合冬枣生长,连年获得“国家地理标志证明商标”、“陕西省著名商标”等殊荣。
得天独厚的地理位置,造就了独特的生长条件。也使得自然成熟后的冬枣汁多无渣,饱满香甜。因此,产自这里的冬枣全国独一无二,难有任何一个地方能与之媲美。
为了确保最好的口感,当地人一直坚持绿色种植,不用化肥,完全自然成熟、无公害。这样结出的枣子凑近一闻,就有浓浓的枣香扑鼻而来。
今天给大家推荐这款大荔冬枣,产地现摘现发,大荔冬枣枣肉细嫩,口感细嫩酥脆,味道香甜。皮薄肉脆核小,关键可食率达到95%。
咬一口嘎嘣脆,吃起来口感香脆,汁多无渣,一个接一个停不下来!
人生实苦,辗转百年。在最好的年纪,一定要去做最正确的事情。
正如大荔冬枣,经过数个月阳光的洗礼与温差的沉淀,脆甜如蜜,正是享用的最好时间。
傍晚下班回家,和老婆孩子同吃一盘冬枣,清爽怡人,沁人心脾。
父亲节要到了,去看望下父母,提一箱大荔冬枣,陪着老人一起吃枣,愿他们青春不老,身体健康;
朋友聚会,顺便提一箱大荔冬枣,愿我们深情厚谊,风雨同舟;
去拜访领导,提一箱大荔冬枣,望彼此关系更亲,事业更旺。
大荔冬枣,脆甜多汁居家闲暇小吃。不管是追剧,还是学习的间暇。来上三颗,能让你精神倍增!
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