史上最独特的四种水果：科普这些稀奇古怪的水果
统计数据表明，2021年我国进口的果品数量与金额较2020年增加了六百万！
每年呈几倍递增式增长的进口水果，究竟有什么神秘之处，值得我们为其买单？
国外水果究竟为何让中国老百姓垂涎三尺？
据资料显示，我们平时吃到的任何水果，90%的量都是需要进口才能满足吃货的需求。以国内的水果生产量远远不能够满足我们日常生活的水果需求。
国外水果的多样化以及多美味的特点，成为中国吃货追捧的因素。比如蓝莓、香蕉、榴莲、芒果、西瓜等常见水果大部分都依靠进口，还有很多水果是中国没有的，更加成为了吃货们对美食水果的发狂式追捧。
其实，国外的很多水果，我们还有很多没吃过，甚至是没见过。
今天为大家科普一下，国外极其罕见的稀奇古怪的水果。
1、灯笼果 Physalis
原产自拉美地区的灯笼果，成熟后，外面是镂空的小套子，就像是为了防护烈日暴晒穿的防晒衣，模样非常可爱，有点神话故事里面的感觉。
灯笼果的历史很悠久，在古代就被引入中国开始种植了，现在中国很多地区都有种植，不过品种比较少，不同地区产的灯笼果模样也不一样。
经过人工培育后，五彩斑斓的灯笼果，非常漂亮
灯笼果不是树上长的，而是一种草本植物，它们的枝条长年生长，看起来像是小树苗，但它们并不是树科。
灯笼果的果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分，所以这个果子一般用来做酱料或果汁，简直是上上之选，营养绝美。
灯笼果的全身枝叶都是一种药材。古代时候的中医非常盛行，灯笼草便是一味药剂。古代医书《本草纲目》中对灯笼果就有记载。
不过不用担心，市面上卖的灯笼果基本上都是可以直接食用的，药用的会直接进入药材店。
灯笼果在我国各个省市的叫法不一样，知道你的家乡管灯笼果怎么称呼吗？评论区写下答案吧。
2、神秘果
神秘果原产于西非加纳、刚果一带，20世纪60年代后才被引入中国栽种。
神秘果是常绿阔叶灌木类，它的果实酸甜可口，吃了之后再吃任意的酸性食物（如柠檬、酸豆、酸菜等）都会觉得很甜，因此被大家叫做“神秘果”。
为什么吃了它以后，吃什么都是甜的呢？
神秘果果实当中含有一种可以改变食物味道的糖蛋白，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用，扰乱舌头上的味蕾。对酸味敏感的味蕾感受器暂时被麻痹抑制；对甜味敏感的味蕾感受器兴奋活跃起来，因此在吃过神秘果之后只能尝到甜味。
一般在半个小时到1个小时后，味蕾才能恢复到正常的状态。
是不是感到很神奇呢？
神秘果在我国种植已有快60年了，但是我们为何却从没见过或很少人见过？
主要因为神秘果是一种热带亚热带地区的植物，果树自身的生长条件很严格，因此在我国并没有广泛种植，一般在南方各地的植物园才有少量的栽种。
神秘果在我国福建省、台湾省有售，神秘果价格非常贵，一般500g的重量售价在500-700元人民币左右。很多人就算是见到了神秘果，也只能是流一流口水，吃一颗都太奢侈了。
我国第一支被引进的神秘果种苗是1964年周恩来总理访问加纳时引入的，当时周总理访问加纳前夕，加纳共和国总统突然遇刺受伤，在当时极为动乱的社会环境下，很多人都劝他不要去，太危险了。
然而周恩来总理说：国际交流信任最重要，如果因这种事就取消对加纳的访问，那么我国在加纳以及国际上的信誉度，不仅得不到提升，也会被别国看不起，以后还怎么国际合作？
周恩来总理力排众议，还是毅然决然地继续向加纳出发。
这次访问，周恩来总理得到了加纳共和国举国尊重，也为我国在国际战略问题上更上一个台阶。
加纳总统为表示感谢，特将加纳国宝神秘果以国礼的待遇赠送给了周恩来总理。
因为是国礼待遇，而中国历来是礼数国家，因此，神秘果同样被我国列为“国宝”并严禁出口其他国家。
神秘果这种灌丛类植物，就像是枸杞、臻臻一样，长在每条枝条的叶子旁边。
在野外，一般在悬崖上或者比较高的地埂上生长。
3、阿奇果 Ackee
阿奇果，是拉美地区牙买加国的“国果”。
阿奇果，成熟后，果实会裂开，一个果实中“三只黑色的眼珠”就像小精灵一样窥探着这个未知的世界 。
第一次见到阿奇果的人都会被这“三只眼睛”所吓坏，密密麻麻地结在树上，如果是傍晚时分，月色降临，你一个人独自行走在田野间，突然看到无数的眼睛瞅着你，是不是会有一丝丝背后发凉呢？
虽然样子怪异的阿奇果，但果实却被牙买加人比作是“蔬菜大脑”。
阿奇果果实筒体鲜红，未成熟时果体饱满而完整；一旦成熟，果体便会裂成三大瓣，每一瓣里有一颗黑色的核，包裹着黄色的果肉。
阿奇果生长在高大的乔木上，一根枝条上通常可以结十多只果实，每只都被细长的茎高高悬吊着。
微风袭来，满树大幅度晃动着那细长绳状吊着的“睁着眼睛”的果实，荡来荡去的，别有一番“滋味”！
真的是考验胆量呢！
阿奇果不仅果实长的吓人，想要吃一口也需要万般谨慎。
一定要等到果实自然裂开、并且果壳变得通红的时候才可以吃。
阿奇果可食用部分是白黄色的果肉，吃的时候一定要把黑色的核去掉，因为就是这颗黑色的核，藏有大量的次甘氨酸剧毒，稍有不慎就会驾鹤西去。
阿奇果白黄色的果肉营养价值非常高，它含有非常多的蛋白质、维生素和大量人体所需的微量元素，细心观察会发现，它的果肉长得和大脑的样子特别像，因此也被牙买加人称作“蔬菜大脑”。
在牙买加，阿奇果一般是拿来做菜的，人们经常把煮过的阿奇果肉和咸鱼一起做成牙买加的国菜，叫做“阿奇果咸鱼饭”。
4、仙人掌果
仙人掌果，原产于拉美地区墨西哥一带。
对于仙人掌也能结果，很多人并不知道，甚至还有很多人一度以为，火龙果才是仙人掌身上结出来的果实，其实话也没错，火龙果和仙人掌果都属于仙人掌科，但下属科分支又有所不同。所以，我们可以说火龙果是仙人掌科果实，但不能说火龙果就是仙人掌的果实。这是两码事。
在口感方面，仙人掌果比较脆爽多汁、酸甜可口；而火龙果吃起来绵软的感觉，如果拿冰棍和雪糕来比喻的话，那么仙人掌果就是冰棍，火龙果就是雪糕。
事实上，仙人掌结果确实很罕见，尤其在南方地方，墨西哥一带沙生沙长的环境，属于热带沙漠地区，三四年才能结一次过，生长过程极度漫长，因此仙人掌果一般作为野生果来种植。
在墨西哥，仙人掌果属于极为普遍的果实，有白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果，不同的品种结出的果实颜色也不一样，白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。金紫仙 人掌果皮肉都为金紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如宝石。
仙人掌果和仙人掌一样，满身都是刺，我们可以称之为“刺儿头”，看着危险，吃着也同样需要小心谨慎，仙人掌果成熟以后，可以切开果实用勺子挖着吃。
《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌的作用。是几千年来印第安人和墨西哥人习惯食用的药物和食物。
5、冰激凌豆
冰激凌豆，跟名字一样，有着香草冰激凌的味道的一种扁豆形状的豆子。
这是一种水果，不是蔬菜哦~
如上图中，豆子剥开后，白色的毛茸茸的东西就是冰激凌豆的果肉，吃起来像冰激凌一样的味道，特别香甜。果肉是浓浓的哈密瓜味伴随着奶香。虽然看上去白色的果肉有点像棉花，但咬下去时你会发现它竟然还汁水四溢。
但是黑色的种子是不能吃的，种子含有剧毒，需要沸水煮沸后才能吃。种子味道类似于鹰嘴豆。
冰激凌豆，原产于拉美地区墨西哥国，是一种热带常绿的树木，由于热带常绿的原因，会一直处于生长状态，不存在冬眠落叶这一说法。
冰激凌豆的树，又叫做“印加豆树”，
目前发现的冰激凌树木最高的有30多米高，树干直径达60厘米左右。算是相当的粗壮了。
而冰激凌豆在越粗壮的树上，结出的豆子也会很长，目前发现的冰激凌豆的豆荚最长的有5米长，看到这里，你是不是开始测量这5米究竟有多长呢？差不多2层楼的高度了。
冰激凌豆树
因冰激凌豆成熟非常快，而且不太容易保存，所以一般只在当地老百姓食用或交易，无法作为出口到其他国家的果物。
如果各位有一天去墨西哥旅游了，在原始森林里遇到冰激凌果树，千万不要去摘冰激凌豆，因为，每一颗树上的树枝枝条上都有很多很多的蚂蚁，就像是进入了蚂蚁王国。
这里的白蚂蚁不是一般的大，它们专门吃冰激凌豆树上的花粉，同时也是在保护着冰激凌豆树不受侵犯。
如果有其他动物进入它们的地盘，分分钟变成白骨。
只有在冰激凌豆荚全部成熟之后，花朵都凋谢了以后，白蚂蚁才开始离开这里。
6、长在树上的“番茄”
和名字一样，现在介绍的这种水果叫“树番茄”，长在树上的西红柿。
树番茄原产于南美的安第斯山脉，后传至拉美地区，属于小型乔木类果树，最高的一般在3米高左右，是热带和亚热带独有的果树。
树番茄和我们平时吃的西红柿都属于茄科。
看到这里，你是不是很疑惑，西红柿不是蔬菜吗，怎么到你嘴里变成水果了？
其实番茄，既具备水果的生吃特性，又具备蔬菜拥有的炒菜特性。也可以当水果，也可以当蔬菜。不过番茄几千年历史，至今仍没有一个明确的结论，这到底是水果还是蔬菜？
这个问题在一百多年前的美国曾闹上了最高法院。
按照美国1883年的关税法，进口蔬菜要缴纳高额的关税，而水果则不用。当时纽约海关将西红柿归类到蔬菜，这意味着进口西红柿需交重税。一名叫约翰·尼克斯的商人1895年从西印度群岛运来一批西红柿准备进口美国，有意钻空子的尼克斯坚定认为西红柿是水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；同一般蔬菜不一样，它可以生食，形状色泽也都应当属于水果范畴。
双方为此争执不下，最后只好把它作为“被告”，送进美国高等法院接受审判。经过审理，法院一致判决：“像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。人们更习惯于把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等作物一起做菜食用。无论是生吃还是熟食，它同饭后才食用的水果不一样。
这个结果呢，其实并不公平，中间因巨大的国家税收问题，所以判定是蔬菜也在预料之内，还是利益导致的结果。
也因此，番茄之后被归纳于蔬菜类，可是树番茄和普通番茄都是茄科，树番茄是长在树上，说它是水果，也没什么毛病。
树番茄生长在乔木类果树上
而普通番茄长在蔓藤上，说它是蔬菜类，更没错。总之呢，它们五百年前是一家，后来经过人们的人工培养才变成了两种分支。
那么树番茄和蔓藤类番茄在味道上有什么区别呢？
树番茄和蔓藤类番茄，它们切开后的瓤都差不多，树番茄味道更甜更沙，大约有20%-30%番石榴和芒果的味道。
再说说我们平常吃的西红柿，味道比小时候的差远了，主要是品种的原因。
小时候吃的西红柿品种好吃，特别沙特别甜，但是产量比较小，而且容易有虫害；而现在的西红柿为了防虫害，对西红柿的基因进行了很多次的改良，味道也就不如从前了。
拿蔓藤类番茄和树番茄作比较，其实并不是特别合适，树番茄一次种植，可以20年收果，遭虫害的几率非常小，而蔓藤类番茄就是一年的寿命，虫害还特别严重，而且改良后的味道也贼难吃。
前段时间我写了一篇关于香蕉的科普文章，为什么现在吃的香蕉（华蕉）不如小时候吃的大麦克香蕉好吃呢，就是为了防虫害进行的改良，将三倍体改良为四倍体，味道自然越来越难吃了。想要了解香蕉的历史的朋友可以点进去看一下。
树番茄我国也有引进种苗，在云南及西藏南部地区有少量的栽种。国内这两个地方的树番茄都算是自然生长，味道都比较不错。
如果你发现树番茄出现在大棚室内养殖，那味道又是另一种味道，这里没有贬低的意思，只是在科普的问题上说道比较公平。
7、你不知道的“腰果”
说起腰果，你一定会说，腰果有什么稀罕的，我天天吃！
我们平时吃的腰果都是被炒熟的干果，而且你不知道的是：我们吃到的腰果，并不是真正意义上的腰果树的果实，其实是腰果树果实的“屁股”部分，也就是果核。
如上图，这是腰果树的果实，果实的上面红彤彤的叫做“腰果梨”，可以直接生吃，这才是真正意义上的腰果树的果实。
而在腰果梨下面的“小丁丁”，像人肾一样形状的就是我们平时吃的腰果被炒熟之前的样子，也就是腰果树果实里面的果核。
人们之所以认为腰果才是果实，大多数原因是因为，没见过没吃过腰果梨，而腰果核被普遍地走进全球各地，人们潜意识里认为腰果就是果实，其实这是大错特错。
是不是没见过呢？大自然的水果非常神奇。
因为腰果梨不好保存，存放时间非常短，所以一般都是原产地才能吃到，无法作为出口其他国家的水果。
现在大多数科普文会告诉你，腰果梨是假果，腰果核才是真果，这是极大的误区，容易让人产生错误的认知。腰果梨才是果实，腰果核是种子，不能因为腰果核被人吃的多了就说这才是真果。科普本身就是需要严谨对待，我在这抠字眼也没办法。而且，你就算去巴西，当地人也不会说那是“假果”。
腰果树，原产自巴西，南纬10°以内的地区，因腰果树非常不耐寒，它的生长需要很高的温度。导致全球大规模种植腰果的地方只有巴西、印度等地，在我国则主要在海南、广东、广西、福建等热带、亚热带地区生长。
腰果树属于乔木科，树干可高达数十米，世界上最大的一棵腰果树在巴西纳塔尔市一个公园中，这棵奇葩的大树，相当于75棵普通大小的腰果树。当地人也将这棵树称为“腰果树王”。
这棵树王已经有124岁高龄，因树干是横向生长的，几乎蔓延了整个公园，占地面积7500平方米，相当于28 个网球场的总面积。每年可以结果8万颗腰果梨及坚果种子。
1994年，这棵巨树被载入吉尼斯世界纪录，是吉尼斯记录中世界上最大的腰果树。
还有个问题需要说一下，就是腰果的外壳去哪了？
我们平时买到的腰果都是没有壳的，比如下面图这样：
实际上，之所以看不到腰果的壳，主要是因为腰果颗有很强的毒性。腰果属于漆树型植物，这种植物会有一种自我保护的能力，它们为了繁衍自己的种子，并保护自己演变成为有毒的外壳，当动物吃到腰果核时会被腰果壳外部的毒素麻痹后丢弃腰果种子，这样，种子又可以在新的地方生根发芽得到繁衍。
但植物自身的智慧并没有想过还有人类这样厉害的敌人，最终难逃被吃的命运。而我们吃到的腰果，都是工厂在用机器去除了外壳后，才出口到国内的。
结语：
国外的水果很多，奇形怪状的水果更多，
比如：牛奶果、古朴阿苏果、蛇皮果、露兜果、面包果、拇指西瓜等等不为人知的罕见的水果，今天先介绍这7种罕见而奇特的水果，我们尽量从科普的角度将水果进行全方位介绍，下一期“探秘壹号”带您认识更稀奇古怪的水果。
近几年来，我国在进口水果方面投资很大，尤其是拉美一带33个国家的各种水果都在逐渐与我国进入深度合作。
相信不久的将来，会有更多的拉美水果进驻我们的水果店，到时候一定要尝个鲜！
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