世界上最贵的松露是多少钱 世界上最贵的蘑菇，松露

小伙伴们注意了，小星说的是松露，不是松茸，松茸虽然也是一种价格十分昂贵的蘑菇，但价格也远不及顶级松露。松露是生长在地下，尤其是像树根部的一种外生菌块，以奇异的香气和美妙的口感被无数的美食家喜爱，同时因为松露无法人工种植和采集而且产量稀少被奉为高级餐厅的座上客。

松露有白松露和黑松露之分，白松露有“白钻石”的赞誉，黑松露有“黑色金刚石”的美称，与香槟、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王。能够得到世界之最这样称号的食材，当然是毋庸置疑的顶级食材，在以小星为代表的穷人眼里，所有的顶级食材都应该极为昂贵，但事实上并非如此。

黑松露

大家不要被松露的世界级美食称号吓到失去理智，因为松露再昂贵也是一种食材，就跟人类有身份地位的差距一样，松露也有身价的差距，而作为一种食材，决定它们身价的无疑是口感。换句话说与人类一样，影响它们身价的是它们的产地，就像北京市的居民再穷也可能瞧不起没有本地户口的有钱人一样，在松露中也微妙地体现出了地域差距。

在全世界范围内，欧洲的英国、克罗地亚和阿尔巴尼亚，美国的俄勒冈，我国的云南、四川，以及中东地区都有松露出产。全世界大约有三十多种不同的松露，但是他们的价格可谓天差地别，这里面以法国产的黑松露与意大利产的白松露最为著名，其中法国黑松露以知名度取胜，而意大利的白松露以产量稀少闻名。

白松露

法国黑松露因为声名显赫，价格长年都稳定在约500美元1公斤，而意大利的白松露即使在丰年，全球产量也仅3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，更为珍贵稀少。所以，它的售价是黑松露的5-8倍，价格根据丰歉年份浮动，每公斤在2200~3500美元之间。

法国黑松露和意大利白松露的价格实在太高，连中国年收入百万的的富人估计也不太吃得起，但是别灰心，因为上面也说了中国也出产松露的，可能味道没有正牌的法国和意大利松露的味道好，但是价格也没有它们高。小星查了资料，在中国，直径达2-3cm的新鲜黑松露价格大致在200元左右一公斤，直径是3-5cm的黑松露价格300元-400元左右一公斤，而直径在5cm以上的450左右一公斤。家境富裕的人可以根据自己的日常消费水平来选择购买松露，好了这篇文章就到这里，再见！