怎样选黄花菜才是最好的 二培槽种黄花菜好看好吃又健康

黄花菜，又叫忘忧草，百合科多年生草本植物。其营养价值比较高，富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素。其丰富的卵磷脂，有利于增强和改善大脑功能；黄花菜丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，润肠通便；其含的大量胡萝卜素、维生素A以及维生素C，可以滋润皮肤、提升皮肤韧性和弹性。

黄花菜既有药用功效，又是佳肴美味，而且还好看，栽种也容易——耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，对光照要求不高，耐高温，特别适合楼顶种植。

三年前在淘宝上买了20株黄花菜根，由于二培箱没位置了，只好种在花盆里，随便摆在楼上：

去年入夏后，为了减少浇水，摆在帆布池内，几乎不用管：

到六、七月，三个花盆的黄花菜开了不少花：

每天能摘一小撮，烧汤配菜，倒也惬意：

一直采摘到国庆节：

11月以后，和其它树叶一样，黄花菜也枯黄了。到12月份，栽有黄花菜根块的花盆搬进暖棚：

2021年12月底，暖棚内温度高，花盆里的黄花菜早早地冒芽了。挖出来移栽到刚装好的二培槽中，三个花盆的黄花菜全都集中到一个1.5米长的二培槽：

一个月后，数九寒冬里，黄花菜在暖棚里长得挺快：

二月底，黄花菜真成了忘忧草：

三月底，打开棚膜后，黄花菜长得欢：

从三月到四月，黄花菜开始孕育花茎，外表没太大变化：

五月底，开始出现花蕾，稀稀拉拉的，但杆子伸得很长，实际高度足有一人高：

六月初，陆续开始采摘，刚开始，每天几朵：

到6月9日，花蕾密度明显增加：

6月11日，每天得采摘二次，摘晚了有的就会绽放：

像这样的采摘晚了：

花嘴欲裂未开最好：

采摘如果晚一天甚至几个小时，花嘴就开了：

六月以后，差不多每天采摘二遍：

产量越来越多，如何吃成了问题。这期间，每天做菜都放黄花菜：

黄花菜病虫害不多，很好种植，花盆泡沫箱里都能种。采用二培方式，长势和产量不错。需要注意的是，黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯的时间稍长一些，以免中毒。长时间干制也可破坏秋水仙碱。