欧洲旅游必吃十大食物:旅游去荷兰6种美食不要放过
想到荷兰小编的脑子里会出现很多东西,比如荷兰的的风车,或者是荷兰猪。
说起荷兰美食,一般人或许会先皱着眉头,苦思之后,脑海里所浮现的却依然只有奶酪。
也难怪大家会有这样的印象,深受卡尔文教派影响的荷兰人,永远相信工作为先,享乐其次,就连荷兰人自己也说:“法国人为吃而活,我们荷兰人,则是为活而吃。”
其实根据国际发展及救援组织乐施会最新排名榜,荷兰荣登全球吃得最好的国家!
荷兰的美食文化实在是多彩多姿。通常荷兰料理都标榜有“妈妈的味道”。用青豆熬成的爱尔登汤,犹如一篇冬天的抒情诗。
荷兰人在日常生活中非常喜欢吃甜食,喜欢吃甜的朋友一定不要错过哦。
像荷兰的Haring 生鱼,通常搭配酸黄瓜和洋葱来吃的,但是很多人对于生鱼比较抵触,所以对荷兰这道传统美食并不怎么喜欢,也不会尝试吃这道美食。但是我是极度推荐,大家可要去尝尝。
除了这道菜,还有其他菜,大家一看就会喜欢,我们来聊一聊。
01.腊肠煲仔饭
在国外的我们,难免会一个人吃饭。而一个人做饭,总会嫌麻烦。那么煲仔饭,便是最方便的选择了。
AH超市中的腊肠,简直承包了中国南北方所有口味。不管是偏咸口味的北方腊肠,还是偏甜口味的南方腊肠,AH中都有。并且还有不少其他新品种,也很适合中国胃呢。
随意的搅拌均匀,包含肉香的咸米粒,融合出酣畅淋漓的蔬菜香气,分分钟吃得精光。
02.中式香辣鲜虾
一种口味是专门为魔都量身定制的,看来我天朝人民对小龙虾的喜爱已经世界闻名。搭配的配菜是生脆的紫甘蓝,可以很好的解腻。
剥好的小龙虾本花数了数,大概十多只,分量还是可以的。虾肉很干净,全都被开背去了虾线,肉质新鲜很入味,但是辣味不太够,更像是十三香口味。
坦白说,这一份当做午饭或者晚饭吃,完全没问题,绝对管饱,就是热量爆炸哈哈。
03.闷罐炖肉
难得一见的热食,应该是荷兰本地人冬日最爱的传统菜肴之一。闷罐中主要是土豆,胡萝卜和洋葱混成的泥,口感较淡,会配有牛肉或者香肠作为side dish。
04.豆泥汤
说是汤,不过莫不如叫做饭更类似。荷兰的豆泥汤几乎是全固体状,内里材料丰富,涵盖牛肉,绿豆,黄豆,根芹,胡萝卜等,最后还要在“汤”里加入切好的香肠。一碗汤可以完全撑起你的一顿晚饭。
05.生的荷兰鲱鱼
这是荷兰非常传统的美食之一。生鲱鱼通常搭配切碎的洋葱和酸黄瓜,你可以夹着面包吃或是干脆直接生吃。
新鲜捕获的鲱鱼都会在渔船上去掉鱼内脏,吃的时候要慢些,拿着鱼尾宛如扣篮投入你的嘴巴里,记得你的头要向后仰食用哈。
在阿姆斯特丹的大大小小街道,只要挂着荷兰国旗的小吃店,你都会看见这款美食。
06.荷兰可罗卷Kroket
就像中国人饿了会在街边撸个串儿一样,荷兰人要是饿了,大概就会去找那个叫FEBO的小吃自动贩卖机,然后从墙壁上的众多小窗口中选一种油炸小吃来充饥,下面我们要介绍的可罗卷Kroket就是其中最受欢迎的一种。
Kroket是一种外面裹着酥脆的面包屑里面是软软的蔬菜泥肉泥的油炸食品,热量确实蛮高,但味道也真的很好。
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