想开个猫咖有什么建议?关于开猫咖需要知道的
人气:201 ℃/2024-06-26 05:40:32
一、模式:把整个店的重心放在猫和店面环境上面,把饮品变成免费自助(不适合叫猫咖的原因),收费按小时收费,朝着一个吸猫的休闲会所方向发展。优点:没有传统猫咖进店强制消费的感觉,在饮品这块可能降低很大的成本,可以专心保证猫和环境的品质,人工技术成本下降,可以专心提高服务品质。下面来细说。
1、猫:尽量一手养殖户手里买,原因价格便宜健康保证。
比如我这里
2、饮品:去参考自助店的咖啡机,饮料机。因为是免费的,要多考虑成本,但品质不要太差(这块我也不是很懂)
3、装修:去请专业的设计师,把猫的活动区域和人的活动区域尽量好的融合在一起,人待的地方一定要舒服,让别人愿意久留。(毕竟是按时间收费的)。店面建议安排30个人左右的位子(人多太吵了,很影响环境),面积100平米左右,做小店,让客人有更多和猫互动的机会。
4、收费:结合当地的消费水平。以我所在的三线城市为例,我定价为15元一小时,设置最低消费和最高消费,最少半小时7.5元,最高60元,也就是你当天累计待够4小时,今天你就可以想来就来,想走就走。收费拿纸让客人自己写名字,店员记时间(多增加店员和客人交流的机会,让店员有机会和客人成为朋友),尽量在时间上让客人占点小便宜,要大气。
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