肯德基饭桶饭都是辣的吗？在肯德基喝胡辣汤这个味儿太对了

“这个辣味过瘾！”“果然懂河南人的胃！”

今天上午，“在肯德基喝胡辣汤”刷屏了，这是肯德基推出的河南限定。

许多人说，本来觉得肯德基的胡辣汤应该味道没那么好，结果尝过之后，纷纷表示“居然还可以。”

汤香味儿辣，黄花菜、木耳、面筋和牛肉一个不少。

除了胡辣汤，河南人爱配着胡辣汤一块吃的油馍头和菜jue也没有缺席，“早餐三宝”。

肯德基这波太秀了，河南人民的心被抓住了有没有。

河南有很多汤，但胡辣汤一直霸占河南人早餐的c位，所以肯德基这次首选胡辣汤作为河南特色的产品。

推出堂食的同时，9月20日还将上市肯德基自在厨房牛肉胡辣汤，汤包通过标准化的流程加工，先进的冷冻保鲜技术，最大程度保存食材的原汁原味和胡辣汤风味，消费者在家里只需要四步就能做好一碗汤。

虽然只是一碗胡辣汤，但背后肯德基的本土化，已经走了30多年了。

最本土化的洋快餐

肯德基进入中国30多年，本土化产品多样化是绕不开的关键词。

这次胡辣汤是肯德基早餐档“早安·城市味道”系列的产品。之前，这个系列还推出过和杭州“知味观”联名的小笼包，和武汉“大汉口”联名的热干面，和福州“同利肉燕”联名的肉燕。

在未来一个月内，肯德基还会陆续推出热干面等新品。

如今，你进到肯德基，简直分不清到底是中餐厅还是洋快餐。

相较于老对手麦当劳来说，在美国本土市场，肯德基一直无法与之抗衡。但是在遥远的中国，肯德基在同行中却难逢敌手。

作为洋快餐的肯德基，如同戏称“开封菜”一样，在发扬中华美食的道路上一骑绝尘，早餐的豆浆油条粥，小吃的老北京鸡肉卷，午餐晚餐的各式盖饭，还有夜宵的串串……

在山东、河南两省36个地级市的部分肯德基餐厅，你还能买到青岛扎啤……

肯德基还通过与故宫联合推出「宫里过大年」系列礼盒，选择售卖受用户追捧有着100亿年销量的时尚单品螺蛳粉。这既是文化与品牌的结合，也赋予了内容文化的气质。

中国肯德基将“为国人量身定制菜单”作为他们的核心战略，在本土营销之路上，推出新品速度快的惊人。平均两周就有一个新的吸引消费者来店消费的噱头（对于快餐行业来说，这是令人震惊的上新速度）。

然而，每一次上新的背后，涉及的研发、生产、调试……不知费了供应商、研发、市场多少人力物力。

这次的胡辣汤限定背后，也隐藏着一个近两年快速崛起的上市大佬企业。

千味央厨是谁？

千味央厨，速冻米面餐饮供应链巨头，与河南思念有着千丝万缕的联系。

思念作为国内速冻米面食品行业的头部品牌，早在2002年就已成为了百胜餐饮集团（旗下品牌有肯德基、必胜客）的供货商，但那个时候的思念主要做的是“to C”的生意，或许是考虑到“to C”与“to B”业务模式不同的原因，面对B端市场的千味央厨就此诞生。

千味央厨于2012年在河南郑州成立，公司主营业务为面向餐饮企业的速冻米面制品的研发、生产和销售，是业内较早专注和布局B端客户的速冻食品企业。

肯德基的油条、汉堡王的流心芝士、真功夫的包子等都出自千味央厨，小肥羊、华莱士、必胜客、九毛九、呷哺呷哺等知名餐饮巨头都是该公司的客户。

值得注意的是，千味央厨在百胜中国供应商体系为最高级T1级。目前，肯德基的蛋挞皮、油条、华夫饼、冷冻面团、烙饼、牛角包、酥饼等品类均由千味央厨供应。

此外，千味央厨还服务以锦江之星等为代表的多家“知名连锁酒店”；以及以富士康等为代表的“大型企业团膳食堂”。

此前不久，千味央厨登陆A股。

肯德基此次推出的胡辣汤，供应商就是千味央厨。

一碗标准化的胡辣汤，背后隐藏的是整个成熟的供应链。

餐饮市场连锁化趋势，赋予速冻食品行业新的发展机遇。

今日福利时刻

肯德基还为河南会员赠送免费的胡辣汤券

9月16日-9月19日

河南会员可0元享肯德基胡辣汤一份！

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王小米 |版式