五脚猪是个什么猪？五条腿的猪你猜是什么品种的

来了，来了，今天我们继续看看还有什么我们没吃过的美食吧！看看今天的这些有没有你想吃的，不一样的美味，每天都有在分享，一起跟我看看都有什么吧！

南瓜饭

是黎族村寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣:“今日出门好运气,主人恰煮南瓜饭,味又香来色又美,诱得外人找上门。”南瓜饭营养价值很高。南瓜饭并没有吃过，但是吃过什么地瓜饭呀，芋头饭了，以前小时候家里穷，大多都是吃的芋头饭，不过现在想想芋头饭其实挺好吃的。所以对于这个南瓜饭还是很期待呢，南瓜饭吃起来应该也不错的了，平时我也喜欢吃南瓜，但是要吃那种粉糯香甜的才可以。这个南瓜饭其实做起来也是特别的简单，有机会了自己一定要尝试做一下，毕竟真的不一样呢，大家有吃过这个南瓜饭吗？平时喜欢吃南瓜吗？我还是很喜欢的，平时家里每年都会种有很多南瓜，以前家里的南瓜好多都是用来喂猪的，现在种得少，都是自家吃了，老妈种得南瓜也是特别粉糯香甜的，每次回家都要扛好几个上来，下次试着做一下，好期待这个味道。

南瓜饭（图片来源于网络）

南瓜饭（图片来源于网络）

“五条腿的猪”

“五条腿的猪”——用嘴拱土觅食的五指山本地五脚猪。五脚猪，又名香猪，是五指山人对本地原种猪的称呼。其实它还有一个好听的名字叫“多情猪”，据说这种猪是五指山农民放养的家猪整天在山地里寻食时与野猪偷情产生的后代。五脚猪肉质紧实细腻，皮爽肉嫩，味道鲜美可口。制作成菜肴，醇香入味，肥而不腻，深受当地人喜爱，是一道百吃不腻的特色美食。这个名字刚开始真的迷惑到我了，之前我有一篇文章也有提到过，这种猪肉肉质紧实细腻，味道鲜美可口。平时大家都是最常吃的肯定是菜市买的猪肉，要不就是家养的土猪了，这种香猪还是没吃过的。对于这个香猪大家应该也有吃过，只不过可能种类还不一样呢，对于香猪我们老家是只有清明的时候用来祭祖才会有的，平时外边也会有卖，但是很少吃的，祭祖的时候家里都会备上这个，祭祀完之后大家就可以分食了。其实也还可以，都是用来烤的，烤得金黄金黄的，外皮特别的酥脆，而且不会油腻，里面的肉太肥我就不是很喜欢，瘦肉我又觉得塞牙，还是喜欢猪皮。大家有吃过这个五脚猪吗？这个你们大多都是怎么吃的呢？

五脚猪（图片来源于网络）

五脚猪（图片来源于网络）

蚂蚁鸡

“会上树的鸡”——五指山雨林野山鸡白天在茶园果树下觅食，晚上睡在树上。五指山山鸡自由觅食，吃虫子和绿叶较多，所产鸡蛋个头比普通的鸡蛋要小得多，蛋黄比重大且结实。 五指山蚂蚁鸡其实当地少数民族在野外放养的一种小种鸡，因其体积娇小，故被本地人形容成“蚂蚁鸡”。骨硬肉软，肉感类似鸟肉、香而甜让人百吃不腻。又是不一样的名字，刚开始我就在想，蚂蚁鸡，但是是蚂蚁还是鸡呢，其实看名字也大概知道，肯定是鸡了。只不过这个是当地散养的山鸡呢，还是不错的，这种放养的鸡我是挺喜欢的，吃起来皮脆肉香，这个的体积还是很小一个的，这种最适合我们了，一个人几个也不会觉得太多，一般外面的鸡都是大大个的。这种野外放养的鸡用来做白切的，保留这个鸡的原汁原味，超级香的呢，又开始馋到我了。这个的鸡蛋也是不一样的，小小的一个，还是很特别的，蚂蚁鸡不一样的鸡，很是期待这个呢，下次一定要去当地看看这个鸡是怎么样的，肉质是怎么样的，看看这个的鸡蛋是怎么样的。

蚂蚁鸡（图片来源于网络）

蚂蚁鸡（图片来源于网络）

今天的这些都还是不错的，很是期待呢，今天的有没有你喜欢的。

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