大闸蟹价格差距怎么那么大?大闸蟹便宜了比上月价格降一半
人气:158 ℃/2024-04-18 10:28:13
扬子晚报网10月13日讯(见习记者 王灿)秋风起,蟹脚痒。金秋十月,大闸蟹成了农贸市场水产摊的主角。记者走访了解到,今年受高温影响,大闸蟹上市晚,9月下旬刚上市时价格较高。而现在,大闸蟹的价格“跳水”了。以二三两重的大闸蟹为例,国庆节前卖到60元一只,现在约30元一只,便宜了一半,回落到了往年水平。
10月13日一大早,在南京市秦淮区羊皮巷的螃蟹一条街,“江南蟹王”经营者、批发商王勇正忙着运送、挑拣大闸蟹。一袋袋新鲜的大闸蟹从车上运下来,在店内清洗、缠绳、分拣,再放置在不同的货柜中。进入店内,会看到60元/只、120元/只、130元/只的货柜,据王勇介绍,这些分别对应着三两多重、四两重、四两多重的螃蟹。
“二三两重的蟹,在国庆节前一只大概在60块钱左右,现在就二三十块,降了一半。五两重的大蟹价格没有掉,国庆节前就是一百七八十块钱一只,现在也还是这个价格。”王勇告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,螃蟹在生长期一般需要蜕壳5次才能成熟,因为今年夏季天气炎热,不利螃蟹蜕壳,导致大蟹产量很少,而小蟹相对较多。因此,今年大蟹价格比较坚挺、比往年略贵;而二三两重的中小蟹价格跳水明显,现价与往年相比价格差别不大。
“今年螃蟹在9月27日左右才上市,当时三两蟹七八十块一只,现在价格在三十块左右。刚上市时,四五两左右的大蟹进价就要100多元,现在八九十块钱一只。”羊皮巷农贸市场内,经营者谢老板也向*********实,目前蟹的价格已经降到和往年价格差不多。
校对 盛媛媛
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