鸭绒和鹅绒的区别和保暖性，羽绒的气味来源复杂鹅绒不一定比鸭绒淡

眼看着一天天接近冬季，便想着拿出羽绒服来晾晒一下，咋发觉气味这么怪呢？

实际上，异味的问题不单单发生在羽绒服上面，其它的羽绒制品也有一样的情况。甚至为此苦恼的并不止消费者，还有生产厂家和销售门店。

那么这些奇怪的气味又是怎么来的呢？

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羽绒的原始气味来源复杂

我们都知道羽绒来自鹅鸭的体表，属于动物蛋白质纤维，所以有轻微的味道是正常现象。

其中，鹅绒的气味比较轻微，而鸭绒则往往带有一种较为明显的腥臊味。之所以会这样，其实并不只是因为鹅为草食性水禽，鸭为杂食性水禽，还有着更为复杂的原因。

目前，市场对羽绒臊味反馈主要集中在白鸭绒，而白鸭绒则大多来自樱桃谷白鸭。

作为肉鸭养殖的樱桃谷白鸭，一般养殖周期在28天到42天之间。不过从樱桃谷鸭的性成熟期而言，母鸭的日龄至少100天，公鸭的日龄至少120天，所以42天的樱桃谷鸭仍是少年鸭，其羽毛绒稍显稚嫩。

这种未成熟的毛绒，毛根内还残留着大量营养物质，在后期很难被清洗干净，并且会在高温、高湿的环境下，因发酵而产生难闻的气味。

可以说，不论鹅鸭，饲养时间越长，毛绒长得越成熟和饱满，气味也就相对越轻；反之，养殖时间短，不成熟绒朵的比例大，气味就越重。比如作为种鸭养殖的樱桃谷白鸭，其羽绒就很难闻到鸭臊味了。

除此之外，水禽的养殖方式也会对羽绒的气味带来影响。

散养鹅鸭以自行觅食为主，高蛋白质饲料为辅，一直处于运动状态，并经常水浴；而圈养的鹅鸭正好相反，饲料蛋白质含量高，运动量少，生长过程中没有水浴或水浴条件差。

正是因为圈养的关系，所以鹅鸭尾脂腺分泌的油脂会在羽毛绒表面不断积累，而这个油脂实际是羽绒腥臊味的主要来源之一。

圈养雏鹅所产出的鹅绒，比起散养老灰鸭所产出的鸭绒，说不定味道更大呢！

02

水洗不当影响羽绒气味

羽绒收集后的加工工艺，也是影响羽绒气味的主要原因。

合格的水洗羽绒，必须经过严格的水洗处理。羽绒原料在一定温度的洁净水中，通过洗涤剂和消毒剂，反复清洗、漂洗和脱水，然后经过120℃高温蒸汽烘干消毒30分钟以上。

当生产企业为追求低成本，从而简化水洗过程、缩短水洗时间、没有使用清洁的水源，以及使用劣质的洗涤剂和消毒剂，或工艺参数控制不到位，都会影响最后的水洗效果，导致羽绒出现异味。

不过有些羽绒原料本身就油脂含量偏高，即使经过常规的水洗过程，残余的油脂含量（残脂率）依然偏高。其可能降低羽绒的清洁度和滋生细菌，也就为将来产生异味留下隐患。

日本的羽绒企业很早就意识到油脂会影响羽绒的气味，所以制定了全球最为严格的残脂率限值标准。

问题是残脂率太低的话，羽绒经过长时间的水洗和烘干，就会损伤朵绒结构，进而影响制品的保暖性能，况且是会经常洗涤的羽绒服。

尽管如此，在新的羽绒服装国标中，仍然将残脂率指标由原先的≤1.3%，调整为≤1.2%，以期减少异味的产生。

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鸡飞丝引发微生物繁殖

为了牟取暴利，有不良商家往羽绒中添加鸡飞丝。

什么是鸡飞丝呢？目前行业中对它的认识是：鸡毛经过粉碎、水洗、筛选等工序后，从中提出的短而细的单根鸡毛纤维。

那为什么要往羽绒中加鸡飞丝呢？答案其实很简单，经过热风烘吹大约1-2个小时，价格低廉的鸡飞丝就可以钻到绒核中去，和绒朵牢牢卷在一起，能显著提升绒子含量，从而抬高羽绒的售价。

同时鸡飞丝由于经过机器打碎，所以伴有大量粉尘，而这些粉尘也无一例外地都粘附到绒朵上了。

这些“粉尘绒”肉眼看起来品相良好，甚至按照国标去检测，各项指标均可合格，但是在显微镜下，可见它的内部已经杂乱不堪，一片模糊。

而在潮湿的环境下，鸡飞丝由于缺少油脂保护，所以极易腐烂，引发微生物繁殖，让羽绒的气味显著增加。

即便羽绒制品保存得当，鸡飞丝与其伴生的粉尘也会逐渐变质，产生异味。

关键是，鸡飞丝还可以藏身于价值更高的鹅绒中！所以说，鹅绒的气味比鸭绒轻的说法，并不是绝对的。