贵州竹荪为什么比其他地方的贵？贵州竹荪真的太不低调了

一日不嗦荪，枉在贵州混。

竹荪的世界太大了，

对于一颗竹荪出色与否，

每个贵州人心里都有自己的一把尺子。

这一次，

我们贵蔬优品对贵州竹荪下手了，

全省乃至全国都别无分号，

只此一家的贵州竹荪，

到底是为什么，能让无数人魂牵梦萦？

01

菌中皇后

好食材味道必须得天独厚

贵州冬无严寒、夏无酷暑、雾雨多湿的高原气候

造就了独特的竹荪美食，

贵州适宜的气候和地理位置

使得这些“菌类”远离虫害的困扰，

能享受充足光照、纯净的空气和土壤。

竹荪乃食疗滋补之物，

自古就列为“草八珍”之一，

其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，

使味道愈加鲜美、爽口。清朝时，

竹荪曾是慈禧太后喜爱的“宫廷贡品”，

如今也是国宴上不可缺少的一道名菜。

外国友人做客贵州时

品尝竹荪为主料的菜肴后，

兴奋地赞扬竹荪乃中国文化美食的顶峰。

02

严选臻品

好食材挑选绝不马虎

织金县位于贵州中部偏西，

属亚热带季风气候，

地处乌江上游，

其地理环境，气候等因素，

为竹荪生长创造了有力条件，

被誉为“中国竹荪之乡”。

为甄选优质竹荪，

我们特聘

有丰富经验的食品安全研发工程师

组建专业的团队，遵循“两看一闻”原则，

严格甄选天然无添加、质地轻盈、

干燥无硫熏的好竹荪，

最大限度的保留新鲜口感，

保留竹荪的核心营养，

确保让所有喜爱竹荪的人

都吃到鲜美滋补，

口感醇厚的竹荪。

03

菌中之花

好食材长相必须独一无二

在五彩缤纷的菌物世界，

竹荪是一个大家族，

有许多姊妹类群，

不同种类裙子的长短和色泽不同，

或长裙，或超短裙；或白色，或鲜黄色。

个个鲜艳欲滴，美丽动人。

为寻觅到姊妹中亭亭玉立、裙裾飘飘的竹荪，

我们可谓煞费苦心。

04

严控时间

好食材采摘必须争分夺秒

竹荪娇嫩的肌肤受不了太阳炙烤，

为保证竹荪的品质，

早晨10点之前必须将长出来的竹荪摘完。

竹荪成熟期非常短，一般在凌晨5点，

仅需10分钟左右，竹荪就会“破壳而出”，

头顶菌盖，长裙从竹荪盖下面慢慢长出来，

9－10点左右停止生长，

10点以后品质开始下降，

12点就蔫萎了，

所以要赶在10点之前完成采摘。

贵蔬优品细心挑选，严格把控时间，

力争挑选最有品质的竹荪。

05

全程溯源

好食材监管必须建立追溯体系

通过溯源系统，

我们从源头保证了竹荪的质量和安全。

系统记录和保存了竹荪采摘、运输、仓储、销售等环节信息，

通过线上可视化溯源，

让消费者能够直观看到竹荪采摘、封装全过程

做到竹荪来源可查、去向可追，

确保送到用户手中的竹荪都经过精挑细选，

比自己去菜市场挑选的更为精心，

真正做到全方位为竹荪消费安全保驾护航，

为用户守住舌尖上的安全。

06

权威检测

好食材检测必须慎重严苛

在竹荪检测方面，

我们严格遵循“全检”的严苛标准，

对竹荪食材的品质进行了近乎苛刻的检测。

07

注重健康

好食材无硫烘烤更健康

很多无良商家用硫烘烤竹荪，

是为了色泽更白更好看、存放时间更长，

但这种含硫竹荪吃了对身体是有害的，

贵蔬优品·竹荪是团队进山亲选用竹子烘烤，

并且要求烘烤时间比别家长，

这样烘烤出来的竹荪呈淡黄色，

天然、味香、更干爽。

08

汁液爆出

好食材口感必须一口难忘

竹荪跟鸡汤是绝配，

在清水里加几勺醋或者用淡盐水，

泡发10颗左右竹荪，

15-30分钟后用清水洗净，

放入煲熟的鸡汤中继续煲15分钟即可，

煲熟的鸡汤竹荪，一筷夹起，放入口中，

汁液爆出，蔓延满口，鲜美脆爽，

一口难忘！

贵蔬优品·竹荪追求品质，希望能够为热爱竹荪之人提供优质、新鲜、健康的竹荪，让喜爱竹荪的人吃得健康、吃得安心。