宁夏石头缝里蹦出来的大西瓜 石头缝里蹦出的大西瓜

“石头缝里长出的西瓜”，你见过吗?这不是自然的神迹，而是咱们农人为生存被严苛的自然环境逼迫出来的智慧结晶。

这石头缝里蹦出的瓜叫硒砂瓜来自宁夏中卫的荒滩戈壁！

宁夏中卫，可不是老天赏饭吃的地儿，十年九旱。年均降水量不足200毫米，蒸发量却是达到了2000毫米！是“种啥啥不成”，可环境越是苛刻，越是激发咱农民的创造力！

中卫农民自己摸索出了一套旱地压砂种瓜的方法。他们发现把大山里面冲下来的石子，铺在地上，白天可以减少水分蒸发，到了夜晚水汽遇冷凝聚成水通过石块下渗！砂砾起到了很好的蓄水保湿的功能！

也因为干旱缺水,瓜地里杂草害虫都没办法存活,所以农人们在种植时，不用喷洒农药,是真正的绿色无污染。

"早穿皮袄午穿纱，晚上围着火炉吃西瓜"。宁夏中卫当地的昼夜温差很大，这很有利于水果的糖分积累，

硒砂瓜的中心甜度有13度，连瓜边都有11度，普通西瓜的瓜心糖分，都不如它的瓜边！

除了甜，硒砂瓜另外一个特点就是大！一个20来斤是很普通的事。

这是咱们农人的取舍智慧造就的。因为缺水，土地肥力有限，为了保持硒砂瓜的品质,当地的农民只在每根瓜蔓上保留一个瓜、要不然西瓜长不大、长不好。

西瓜还是大的甜！口口爽到心里去！

第一眼看到硒砂瓜，内心立马的OS：这真的是西瓜中的“绿巨人”了！

来直观感受下，这是买过的鲜粉分享的照片，比他家的泰迪狗狗还要大上一圈！

不同于泥土灌溉的瓜，长在石头上的硒砂瓜整个瓜体很干净，瓜底没有泥巴。

瓜皮上明显的凹状印记，是他的“胎记”，长在砂砾上，难免磕磕碰碰！这也是分辨硒砂瓜真伪的小诀窍！

手起刀落，清脆的咯吱声中，寄托的是一整个夏天的清凉！

切开后，瓜内里没有空心，没有黄筋，没有硬块。

瓜肉均匀，丰沛的汁水浸润下，瓜肉亮晶晶的，散发在空气中的西瓜味清远而厚实。

直面贫瘠土壤，直面高温差长出来的硒砂瓜，果肉并不是那种熟透了的蔫蔫深红，粉红色系的果肉，给夏日带来了一抹清新的亮色。

不似南汇8424的那种脆甜，硒砂瓜的口感是那种沙沙的粉质感，入口之后，不用多嚼，果肉就在唇齿间融化成甜甜的蜜水，清凉甘爽从口腔直达心底，整个夏天的暑气和烦闷都消失在这口瓜瓤里了！

比一袋5KG大米还重2倍的硒砂瓜，咱们配送师傅，每天要扛着送几十趟！辛苦是真真切切的，但是我们依然坚持从产地直采过来，就为了让大家能够尝尝这人力与自然共同造就的“奇迹”！

一杯自带清凉的西瓜冰沙，没有比它更冰爽的西瓜吃法了，做法简单，切块冷冻4小时后，拌成冰沙即可。

冷冻好的西瓜冰还可以做冰饮，同样是几步搞定。在冻好的西瓜冰中倒入雪碧，用薄荷来装饰杯边。这一杯西瓜特调，清凉与颜值齐飞，手机比我“喝”的还多！

吃西瓜的终极体验——“咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”，一根原味西瓜冰棒让你轻松get!

清甜的南汇8424陪我们一起度过了逐渐升温的入夏时光~

宁夏硒砂瓜已经准备好，用它的甘甜和多汁陪伴我们走完剩下的每一个酷暑天！