怎样鉴别碧螺春好坏,五招教你辨别优质碧螺春
人气:206 ℃/2023-11-30 22:53:55
很多人都喜欢碧螺春茶,可是市面上额碧螺春鱼龙混杂,要辨别正宗还是需要窍门的,下面小编和大家分享一下!
一、色泽柔和
碧螺春属于绿茶,但不是越绿越好,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的颜色发黑、发绿、发青。
二、满身毛
碧螺春产品茶由白毫遮掩,容貌紧贴茶叶,按照茸毛密布的程度区分碧螺春的优次。
三、蜜蜂腿
碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
四、铜丝条
碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。
五、一嫩三鲜
“一嫩”是指芽叶特别嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。
“三鲜”是指颜色鲜艳,香鲜浓、味道鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。
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