牛羊的粪便真的能治百病吗?为什么牛羊粪便可以当柴燃烧
关于牛粪其实印度人最有发言权,他们除了直接用作燃料,还创造性地发挥了牛屎的价值,把牛屎玩出了花,做成牛屎灯、牛屎芯片,据说牛屎芯片能够防辐射,只需要将牛粪芯片用在智能手机产品上,还能够抵御疾病。不过在世界上的其他区域,牛粪的作用主要有两个,一个是发酵作为肥料,另一种则是直接作为燃料。
在我国牛粪作为燃料曾经遍布全国,在比较早的时候,一些农户家里就有专门的粪篓子和铲子,看到马牛驴的粪便就会收集起来,晒干之后都可以当作燃料。现在这种现象已经很少了,很多农村也已经通上了天然气,而且自家养牛羊的也少了,更倾向于规模化的养殖,牛粪不大好找了,不过在我国的一些高原地区,因为树林植被较为稀少,牛粪还有它的价值,依然会被用来作为燃料。
牛吃的是草,挤得是奶,拉得主要也是草。人类和食肉动物很难消化草类植物中的粗纤维,因为草茎、蒿秆类植物中纤维素、半纤维素以及木质素等含量很高,高等动物无法产生相应的酶,可牛得吃草,怎么办呢?于是牛进化出了特殊的消化方式,它们是长着4个胃,分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皱胃,前3个胃不分泌胃液,只承担食物的发酵、磨碎和粗吸收,吸收的主要是水、低级脂肪酸,而皱胃才是真正意义上的胃,可以产生胃液。
牛的瘤胃中分布着细菌、产甲烷菌、真菌与原虫,还有少数噬菌体,是天然的发酵罐,可以利用微生物消化植物,来自于口腔的食物经过磨碎和混合唾液,进入瘤胃后和微生物混合被部分发酵,进入蜂巢胃、重瓣胃之后食物经过过滤、研磨成为更细碎的食糜,然后进入皱胃混合胃液进入肠道消化吸收;瘤胃未经充分咀嚼的食物会经过返回口腔再次咀嚼混合唾液。
有意思的是牛的瘤胃中可以产生很多甲烷气体,因此现代养殖甚至直接在牛的肚子上钻个洞,将瘤胃中的甲烷释放或者收集起来,这有助于降低牛胃中的压力,有利于牛吃更多的食物,进而将更多的草料转化为牛肉。牛的肠道也十分发达,主要吸收水、电解质、蛋白质、脂肪等物质,植物中这些物质很少,因此牛的食量巨大。
即便如此牛对植物的消化和利用依然比较低级,消化效率只有15%左右,所以牛粪中会留下大量的纤维素,而且还有很多微生物碎片、消化酶等丰富有机物,从成份上看,含有粗蛋白10%-20%,粗脂肪1%-3%,无氮浸出物20%-30%,粗纤维15%-30%,还有大量水分。粘稠物质干燥后使牛粪定型。牛吃的是草,拉出的依然主要是草,所以牛粪是可以燃烧的,而且细碎的纤维之间有较多的空隙,所以牛粪的燃烧性能挺不错。于是在一些缺少木柴的地区,会用牛粪作为燃料。
于是有人问了,牛羊粪可以燃烧,人的粪便能不能燃烧?答案是肯定的。相较于牛粪,人类粪便四分之一是水分,其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维,蛋白质、脂肪都可以燃烧,食物纤维自不必说,所以人的粪便也可以燃烧。可惜的是人类对自己的粪便比较膈应,不是不能燃烧,捡粪接触粪可能传播肠道寄生虫等疾病的传播,而且由于吃肉等因素人类的粪便很臭,相对而言捡干牛粪对人的心理压力就小一些,并且干燥之后并没有多大的气味。
美军焚烧便便
在一些特殊的环境中,人的粪便也是会烧掉的。据说在南极的科研基地中,粪便都是收集起来燃烧处理,在科考队的船只离开南极时还要将粪便残渣带走,以免污染了南极的环境;而在国际空间站中,厕所都是特制的,每次上大号先要在马桶上套袋子,直接拉在袋子中,然后粪便经过压缩处理,最后随飞船带回地球,或者扔入地球大气焚毁。
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