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猫耳朵的小零食家常做法:猫耳朵,的做法配方

人气:291 ℃/2024-08-17 00:25:17

好久没动手啦,最近只能宅在家里了,宅了这么多天了啥零食都没有,就想吃油炸食品,赶紧把猫耳朵安排上,耶

猫耳朵的用料

1,白面团:白糖40克 盐4克 水100克 玉米油20克 低筋面粉260克

2,红面团红糖30克 水100克 玉米油20克 低筋面粉260克

3,蜂蜜水适量

猫耳朵的做法

步骤1

分别把白面团和红面团揉成团静置20分钟

步骤2

分别把两个面团擀成面皮状(个人觉得比较薄一点等会好卷)

步骤3

在白色面皮上刷一层蜂蜜水少许,把红色面皮放在上面擀一下,在刷一层蜂蜜水

步骤4

上下往上卷紧一点,包上保鲜膜放入冰箱冷冻3个小时(用手捏一下,如果捏不动了就可以了),切薄片尽可能的薄一些,切好的分开放防止粘一起(忘记拍照片了)

步骤5

锅中倒油烧热后放入锅中小火慢炸,等飘上了在翻面,炸至金黄色捞出沥干油分就完成啦……


作者:落腳嚸

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