北京最好的法餐排名：不到100平米的小店却有正宗法餐

现在随着大家生活水平的越来越提高，我们对于吃的的选择和要求也是越来越多了。记得以前的时候，更加喜欢那种环境比较好，可以坐着舒舒服服用餐的地方，而现在大家更加偏向于对食品味道本身的追求。

而很多精心于味道和食材的小店往往都藏匿于市井之中，这不，在青羊区这边的小巷子里，这家开了不到100平米的小店，却是因为精湛的味道引得许多人前往。

他们家主要做的是私房菜法式西餐，由老板和老板娘两个人打理，没有别的人，老板娘负责点菜收银，老板负责做菜，所有菜色都出自于老板一个人之手，也就是说让大家流连忘返的味道均来自老板一个人。

老板是个30多岁的台湾小伙子，之前已经做餐饮17年了，只不过都在国外，网友说曾是法国澳洲米其林主厨的老板，游历过10多个国家，也获得过很多的国际大奖，三个多月之前来成都出差就决定以后都定居于成都了。问到老板选择这里有什么特别的故事吗，老板说没有，也就是喜欢老成都的慢生活。

整个店子小小的，但是却装修的十分舒适，墙壁上贴满了老板游历各国的照片，整个店子也布置的超级法系，让人走进去就感觉到很温暖的感觉，比起在那些豪华的西餐厅里，小编我还是更喜欢在小店子里品尝精美法餐的感觉，好吃又不贵。

特色菜品

嘿皮炸鸡翅鱼籽辣酱

刚刚端上来的时候可以会有点接受无能，用鱼籽辣酱做出来的炸鸡翅，看着黑乎乎的，有点难以言喻的外表，但是令人意外的是，吃在嘴里味道可以说是极好了，墨鱼汁的酥皮，一口咬下去外焦里嫩的咔嚓作响，上面满满的鱼籽，再蘸上特殊的辣酱，一口下去令人超级满足。

老板/老板娘汉堡

作为他们家的招牌汉堡包，完完全全的美式风味汉堡，超级大一个，还有薯条和生菜，汉堡里面也夹杂着居多的丰富配料，老板汉堡里面主要是牛肉饼和浓郁的芝士，芝士真的超级多，感觉要溢出来了一样，一口咬下去直接爆汁。

老板娘汉堡主要是海鲜口味的，老板说因为老板娘喜欢吃海鲜，所以就这么做了，真是吃的满满的一嘴“狗粮”，里面主要是刺身、鱼子酱和生鱼片，喜欢海鲜的朋友可以吃这一款。

西瓜牛奶

满满的西餐怎么少得了饮品呢，点上一杯现做的西瓜牛奶，粉色的看着就让人少女心爆棚，喝起来既有西瓜的清爽又有牛奶的芬芳浓香，十分解渴并且也不觉得腻味。

提醒各位好吃嘴儿们

他们家的菜色是可以提前预定的，告诉老板你想要吃的菜，第二天来就可以直接吃到自己想要的独家定制了，如果没有提请预定的话，就只能有什么菜就吃什么菜了，当然，也可以让老板自由发挥，有许多平时吃不到的特色菜品，有些时候来的晚的话，许多特别的菜都没有了。喜欢的小伙伴可以点点关注，和小编我一起探寻更多的特色美食吧~