冬天必喝10款甜汤:女人的福利,多喝甜汤效果比燕窝还要好
像银耳、红枣、莲子、桃胶、桂圆……这些食材,补血养血,排毒养颜,减肥瘦身等功效自然不必说,多喝多漂亮!堪比燕窝的各种汤水,献给身边的妹子们!>>>>
1.红豆南瓜甜汤
by 美食情书
赤小豆 50克、薏米 50克、南瓜 50克、红糖 1汤匙、水 适量
1、准备红豆、薏米、红糖,红豆和薏米的比例为1:1
2、准备好南瓜,将南瓜去皮,切片,蒸热或者煮熟,然后做成南瓜泥(最后点缀在甜汤上用)
3、在锅中倒入清水,加入红豆和薏仁,煮到红豆变软,再加红糖至溶解,然后就可以盛出了,最后在每碗红豆汤上点缀一些南瓜泥就好
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2.红豆紫薯甜汤
by 涛涛妈咪
蜜豆 250克、紫薯 2个、冰糖 250克、水 适量
1、蜜红豆提前用水泡8小时,洗净备用,紫薯去皮切小块
2、紫薯和蜜红豆一起放入半压力电饭煲,加入足够的水,关上电饭煲,调焖的按键,焖40分钟
3、焖好后调入适量的冰糖,用保温来焖10分钟,至冰糖全部溶化即可
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3.枇杷雪梨银耳百合甜汤
by 雯婷茜子
枇杷 2颗、雪梨 1个、银耳 2朵、百合(干) 30克、蜂蜜 1勺、冰糖 1块、水 适量
1、将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时
2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开,再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂
3、枇杷如何剥开皮最方便呢,只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了
4、切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用,同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾
5、最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可
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4.红枣莲子鸡蛋甜汤
by 玉池桃红
枣(干) 50克、莲子 20克、鸡蛋 1个、冰糖 适量
1、红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净
2、锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
3、将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
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5.黑豆红枣甜汤
by 拉布拉多鱼
黑豆 适量、枣(干) 适量、红糖 适量、水 适量
1、黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中
2、红枣洗净,用手捏一下,放入锅中
3、锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用
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6.甘蔗红枣桂圆甜汤
by 狗尾巴草
甘蔗 适量、枣(干) 5个、桂圆 适量、冰糖 1小把
1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块
2、甘蔗切小段
3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里
4、加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可
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7.红枣桂圆甜水
by 肥小菇
枣(干) 15颗、莲子 15颗、桂圆 15颗、红糖 1小块、水 适量
1、将桂圆去壳,莲子,红枣备用
2、将桂圆、红枣、莲子放入锅中,加水,水要加的多些
3、大火烧开转小火,盖上盖子
4、10分钟后,加入红糖
5、小火炖40分钟即可食用
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8.马蹄雪梨糖水
by 芹意
荸荠 10个、雪梨 1个、枣(干) 5粒、干山楂 1小把、枸杞子 1小把、水 适量、冰糖 适量
1、马蹄洗净、去皮,可切小粒,也可用整粒
2、雪梨洗净去核,带皮切成大块儿
3、大枣洗净,扭一扭露出果肉
4、山楂干洗净,放进茶包袋(山楂干可不用,加一些出些酸味儿,成品味道更好,且有消食清脂之功效)
5、将马蹄、雪梨、大枣和山楂干一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转中小火,保持适度沸腾,煮大约20分钟
6、加入冰糖,继续煮至冰糖融化
7、加入洗净的枸杞,再次煮至沸腾,即可关火
8、盛入容器,喝汤吃果肉
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9.银耳雪梨枸杞糖水
by 恩泽宝贝
银耳 1朵、雪梨 1个、枸杞子 1小把、老冰糖 1大块、水 适量
1、银耳提前用温水泡发,半个小时左右
2、雪梨削皮,切块
3、一起放入锅中,倒入适量的清水,煮开后转小火1小时左右
4、最后再加入枸杞和冰糖,煮两三分钟即可
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10.糖水小番茄
by 暖暖尚
圣女果 约500克、冰糖 2大勺、白糖 2勺、白醋 1/2勺、食盐 适量、水 适量
1、将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净
2、用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮
3、煮一锅开水,将小番茄放进去煮
4、煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到
5、待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮
6、把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮
7、倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上
8、将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中
9、加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,再浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉,可以冰镇后做冷饮的哦
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