香椿是不是树头菜 冒雨采香椿，这种树上蔬菜

家中的老屋久无人居住，空阔的院子便显得有些破败寂寥。公婆在院子里栽种了一些果树，一到春天，小院就焕发了勃勃生机。

院子的墙角有一棵香椿树。每到清明前后，婆婆就打电话说：“小院的香椿该扒了。”香椿是春季里很诱人的一种树上野菜，尤其是头茬香椿，更是让人的味蕾欲罢不能。

采摘香椿的工具都准备好了。

今日里下着蒙蒙的细雨，虽小却密织如牛毛。不大工夫，头发衣服都淋湿了，为了美味，不怕。

高处就得使用工具了，没在农村生活过的人，这工具的名字不一定能叫得出来。近处是一棵杏树与一颗葡萄树，杏树已经初漏端倪，葡萄却是小芽初露。

花褪残红青杏小。

这是年前刚移栽的一棵柿子树，过了一个春天，居然长这么高。树后面是以前的灶火，婆婆就在这里烧火做饭。

在南墙根种植了一溜草莓，稀稀疏疏的，长得却茂盛。大棚里的都要谢市了，这里刚有了一个骨朵。

在草莓的叶子底下竟发现了新大陆？

蘑菇？

哈哈......小时候我们叫作“狗尿苔”，不能吃的。好多年没有看到过了。

劳动成果，这香椿芽看着就让人垂诞欲滴。

迫不及待过水焯一下，青灵碧透，或调或腌制或炒鸡蛋，都是春天里最美的一道菜。还可以在冰箱里冻起来，能和春天待得更久一些。