狗狗翻糖饼干怎么做?狗狗翻糖饼干的做法
人气:267 ℃/2023-12-14 06:55:02
做法步骤
1、黄油室温软化后,加细砂糖,用打蛋器达到顺滑状态
2、逐次加入2个蛋黄,搅打至蓬松羽毛状
3、筛入低粉,合成团
4、夹在两片油纸中间,擀成片,入冰箱冷藏片刻
5、用模具扣出形状,入烤箱中层,上下火150度烤15分钟左右,取出晾凉备用
6、翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,用牙签一点点加色素,调好颜色后擀成饼,包住饼干。也可以完全用翻糖皮。兑干佩斯是为了加快凝固速度。
7、翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,用牙签一点点加色素,调好颜色后擀成饼,包住饼干。也可以完全用翻糖皮。兑干佩斯是为了加快凝固速度。
8、调出粉色,如图所示,做出舌头。中间的痕迹用牙签拖的。做翻糖的一套工具笔不知被孩子拿哪儿去了,汗。舌头我做得稍长了,短点儿更可爱
9、如图所示,捏出上嘴唇
10、如图所示,垫上鼻梁
11、用一块儿黑色捏成椭圆形,中间用牙签划缝,靠近底部扎出鼻孔
12、搓两个黑球当眼睛
13、搓两条,边缘捏扁成不规则的样子,围在眼球周围
14、另外搓两个粗条,围在脸的左右,用牙签画出皮肤褶皱纹路。脑门儿和下巴的褶皱也同样做出来
15、黑色两条,做出耳朵
16、撰写制作步骤
17、撰写制作步骤
18、撰写制作步骤
心情故事
翻糖这东西说起来真的不难,和小时候玩儿的橡皮泥差不多,一个能吃,一个不能吃而已。但是花费了心思做出来的东西,还真不舍得吃,摆着也能看好久,不怕坏的,嘿嘿。。。。