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成都小成本实体店怎么做?会员遍布成都的深巷小店

人气:270 ℃/2024-11-16 22:06:46

闹中取静的温馨小店

实话讲,奶奶家的啊呜的位置并不像之前探访的许多宠物店那样,位于比较宽敞的街道、广场或者商场里,而是深藏在成都一条住宅区小街内。小街很窄,只有双车道,一边还都停满了车,于是只剩下一条车道给出入的车辆艰难错身行驶。街口虽然有不少热闹的餐厅,但是向里走就很安静了,看起来就是只有附近居民会摸进来搓麻喝茶的地方。

就在这样幽静的环境里,在两排高大茂密的树影掩映下,我们一下车就发现了奶奶家的啊呜的两家门店。因为它的门面设计太“打眼”了。

对,奶奶家的啊呜在这里是有两家门店——猫专门店和狗专门店。

猫店的外立面选择了全玻璃的设计,地面选择了白底碎花的瓷砖,雪白墙面,门口的桃树、火烈鸟、招财猫,搭配上尤为用心的顶灯,在这种树荫浓密的小街上,一下子就吸引住了人的目光。

狗店也是不遑多让,棕色的地砖,墨绿色的门框上装饰着一排槲寄生一般的花草,大片的玻璃门窗透出里面暖黄色的灯光,檐下还垂着高高低低的星星灯。不太像宠物店,倒更像是家温馨的小咖啡馆或甜品店。

在问到是不是过去学过装修设计时,老板何波说,他之前虽然没有学过设计,但是在服务行业做过,在店面装饰布局上还是有些心得经验。尤其是在装修猫店时,装修方案一改再改,在装修过程中也调整了很多次,最后终于呈现出了现在的样子。

在内部的细节装修上,也随处可以发现用心布置的小惊喜。像是狗狗店,一进门右手边一整面都是狗狗装饰品的展示,各种可爱的小衣服、项圈、蕾丝领,下方使用了一组玻璃柜用来放各种小发卡、发圈,就像女生爱逛的小饰品店一样的摆设,一览无余,好看又方便,据说很多客人都爱在这里给自家爱犬挑挑拣拣各种装饰品。除了这样让人倍感亲切的旧边柜外,店内还有些很有趣的家具摆设,像是洗手台的地柜、手盆和镜子,都很别致,据老板说是从一个做民宿的朋友那里淘来的。在灯光上,除了常规的顶灯之外,也另外加了枝形吊灯、绳编吊灯等,既好看,又补足了不同角度的光源,使得店内灯光明亮充足却又不会刺眼。

猫店的内部装饰也是非常见心思。除了墙上随处可见的猫猫卡通贴纸外,收银台旁边薄荷绿的小沙发上还有好几个可爱的肥猫靠垫。最花心思的显然是猫柜。穿过前台区域后,右手边一整面墙都放置了猫柜,最大的一间接近4平米,独立隔离成一个巨大的活动室,里面除了猫爬架,也在墙上装了不少让猫咪玩耍休息的构件。其他的几个独立猫柜也足够高大宽敞,顶部还可以放置一些猫窝。入口处顶部的灯光设计也很特别,用深蓝灯光晕染整个天花板,再错落有致地悬挂无数串碎星小灯,梦幻感十足。

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第一批客户:不靠洗护靠寄养

奶奶家的啊呜两间门店的内部格局是一样的,都是约有100平米,最外间较小,作为前台,向内上几个台阶是主要的商品展示区,再向内还有两个独立房间,分别作为洗护操作间和寄养间。外场和内场的面积几乎是对半分,空间比较紧凑,因此过来的顾客也没有什么可以坐下休息等待的地方。在采访的过程中,时常可以看到从外面逛完回来接宠物回家的主人。

但就是这样的小小店面,何波将它经营成了附近开业最久,客户黏性最高,而且绝非靠低价吸引客户,月入十多万的宠物店。

2014年刚开始接******狗店的时候,何波发现之前的店铺没有留下多少客户,他需要完全从头积累。而且他本人也没有学过美容洗护,没办法以这点吸引到客人。但是通过慢慢摸索,他注意到宠主们对寄养的需求越来越大,要求也越来越高,就干脆把店内的所有空间都好好利用了起来,摆好围栏床和大笼子,每天打扫得干干净净,最终靠寄养吸引来了第一批客户。靠寄养赢来的一个时间差,在洗护方面也找到了合适的帮手,之后慢慢就好了起来。

“要把寄养做好,除了有适合的空间让狗狗休息之外,把卫生做好也非常关键,一天要打扫好几遍,随时清理狗狗的排泄物,让店里没有异味,这样狗狗舒服,店员舒服,过来的顾客也舒服,对你们会更加信任。直到现在我们在培训店员的时候也都很强调这一点。”

目前在奶奶家的啊呜的狗狗专门店这边,不仅寄养间在寄养狗狗,外场的商品陈列区也有摆放几个狗狗的围栏床,下面都铺着白色毛巾,十分干净清爽,寄养的狗狗精神也都非常好。

服务中高端宠主客群,脱离拼价区

和附近很多宠物店不同的是,奶奶家的啊呜并不以低价格吸引、留住客人。而是以略高于周边平均水平的价格,筛选出对自己的宠物更上心,更愿意为宠物提供更好的生活条件的宠主作为目标客户。何波说:“我们不是那种纯高端店,什么样的客人都可以进来消费,但是这样做下来,确实高端的客户留下来的也不少。当然服务也要跟上去,要和你的定价相匹配,甚至超出定价的水平。”

何老板介绍,目前奶奶家的啊呜共有1500多名充值会员,其中高端会员就有500多。积累下这么多的高端会员,何波的成功逻辑却是很简单:

“只要客户提出的要求,能满足的我都会满足,不要太计较。另外,也要注意多关心客户,尤其是人家到店里来的时候,要多跟客人聊天。”

像是店内的会员充值,200元就可以成为会员,以上也有1000等几个档,但只要是会员就有会员价的折扣。而实际上,有不少客户会充几千上万的。“因为我们会送东西,充的多送的也多,像是服务啊,一些商品啊,都会根据客户家宠物的情况送不同的内容,这方面很灵活,客户也可以自己提要求,能做的我们都会满足。”何老板特别跟小编强调,其实赠送服务也是提高客单价的一种方式,因为原先很多客人可能会因为价格不愿意轻易尝试,但是在体验了过后,就会确实感受到宠物比之前状态更好,皮毛、牙齿什么的也更加健康,这对他们来说就有了很强的吸引力,过后很多人就会愿意自己消费这些项目。

平时和客户的交流也同样重要,虽然店里没有做社群经营,但是所有的客户何波都认识,知道客户家的猫猫狗狗都是什么情况,平时在微信上也会沟通。“尤其是客人来店的时候,是最好的交流时机。我有个客户就跟我关系很好,每次来店里我们都要聊半个多小时,他养的是一只土狗,但是,是那种对宠物特别上心,肯花心思让狗狗生活更好的人。”

大概就是因为从开业至今贯彻的经营理念,奶奶家的啊呜如今的主要客源都来自口口相传的介绍和通过网上口碑找来的宠主,有一些甚至会从很远的地方找过来。而且是以年轻客户为主。狗店这边每天排得爆满,如果不预约根本洗不上澡。

疫情前开猫店,半年时间客户数超过狗店

为什么会开家专门的猫店?何波讲,这一两年来,猫客户越来越多,但是原本狗店那边地方不大,猫狗都在一起很不好,给客户的感觉也不太舒服,但是又没有多的空间给隔离开,于是从去年就一直想着要再开一家专门为猫客户服务的猫店。

但是比较不巧的是,猫店才开,疫情就爆发了。不过影响也不算很大,因为原先的猫客户都知道了猫店开张,就会直接送过来洗猫,还有很多以前没来消费过的客人也被吸引来,这些客人消费力也很可观,正是开猫店之前错失的那部分客人。

何老板说,在洗猫方面这些客人也很相信奶奶家的啊呜,因为如果猫的状态不好,他们当天就不会洗。

就这样,虽然在客户统计上没有特意将猫店和狗店分开,但是从两边店的洗护营收来看,由于猫基本上一两个月才会来一次,而狗的洗澡频率要高很多,所以猫客户已经是比狗客户还要多的了。

而且接待猫客户还有个好处,就是平均客单价一般都会高于狗客户,相对起来也没那么忙,店员也不至于很累。

全年无休的老板,梦想能在某一天放手

奶奶家的啊呜目前一共有十位员工,猫店三位,狗店比较忙,六位,作为老板的何波是第十位。

由于两边店都没有设店长,只有前台、美容师、美容师助理,所以他每天都要来店里主事,两边跑,365天全年无休。不是他不愿意设置店长来帮忙看店,而是在培养帮手时遇到了瓶颈。90后的他就很感慨,现在的人手不好培养,要是有一个能带出来,能用心负责地跟客人沟通,也不用像现在这样天天都要盯。而且宠物店员工流动性大是个普遍的问题,像是在他们这里,一场疫情过后,几乎所有员工都换了一轮。什么时候能遇到合适的可以培养起来的员工,是何波现在最大的希望。

何波向小编透露,他本来在开宠物店之前就一直在做宠物的活体繁殖,规模不大,但也都单独安排了场地和人员看护,那边每天都只要及时清理、喂食喂水就好,就像做任务一样,用他自己的话来说,比宠物店的人员管理轻松多了。“而宠物店主要还是要和客户打交道,店里客人又多,有责任心、会沟通、会察言观色是很重要的,这样的人可遇不可求。”

据说原先也有各方面表现都很不错的员工,大家相处也很不错,但就是和大多数宠物店老板都会遇到的情况一样,这样的人才都是会想要自己开店的。这也是可以理解的,于是他干脆就帮了这些员工一把,为他们自己去开店提供了一部分资金,也算是合伙开分店的一种模式,何波就不用花什么心思去参与管理经营,遇到事大家也可以互相帮忙。

最后,小编到成都的时候,发现这座城市已经基本脱离了疫情的阴霾,一到晚上,人群熙熙攘攘,夜市餐厅火爆得不行。但何波告诉我们,影响还是有的,像是他们店里有些客人,原先只是在成都上班,就在疫情后离开成都去了其他地方了,另一方面,可以感受到有的客人的消费更保守了,不像疫情之前,现在很多人都有了危机感,在花钱上变得更加谨慎了。

谈到未来,何老板说以后可能不会计划再开新的宠物店了,除非遇到很好的机遇,而且有合适的人手可以支应。如果有机会的话,他其实更想开一个猫咖,因为感觉猫客人越来越多,喜欢猫的人更多,他自己就有活体,也有过服务业的经验,无论从条件还是市场需求上来说,都是值得去尝试的一种模式。

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