简单猫饭，家庭自制猫饭应急指南
受冠状病毒疫情的影响，很多市售猫粮的发货都被延迟了一段时间，最近就有不少朋友在网上求助“猫粮快吃完了，网上下单了新猫粮但是要两周后才能到，怎么办？”
针对这一特殊时期的特殊情况，我给大家准备了一份用家里面常见的食材来制作猫饭的教程。
注意！受限于原材料和对营养元素配比无法做到精确，这里写的猫饭只能作为平时应急使用，不宜长期给猫咪食用。等到物流恢复正常，建议大家还是切换回平时猫咪常吃的猫粮。
制作原则是什么呢？
就是尽可能去还原猫咪在自然状态下获取食物的营养元素配比。
先来看一个竹鼠的营养成分：
这里面指的是干物质，简单理解就把水分去掉之后，一只老鼠体内的营养元素比例。
因此，我们可以看到蛋白质（动物蛋白）、脂肪是最重要的，这是我们制作猫饭时候的重点，此外，各种维生素、矿物质也是我们需要关注的，需要通过多种食物搭配来获取。
原材料的准备
1、肉类
猫咪是纯食肉动物，对动物蛋白有着超高需求，肉类除了提供蛋白质，还提供维生素A/D、矿物质等多种营养素。
为什么不支持给猫喂纯素食？
和人一样，猫咪所需要的氨基酸中也有一部分是猫咪自身不能合成的、必须从食物中摄取的，这被称为“必需氨基酸”。比如对猫咪健康至关重要的牛磺酸和精氨酸。这两个重要的营养元素是没有办法从蔬菜中获取的，还有维生素D等也不能从蔬菜中获得，因此“素食主义”的猫咪会出现一系列由营养不良引发的健康问题。
带皮或肥瘦相间的肉能提供足够脂肪，脂肪不仅提供能量，还是脂溶性营养素的载体，如维生素A、D、E、K。
肉的品种方面并无太多禁忌，多种肉换着吃能避免营养不良，采用单一肉类或混合肉类都是可以的。鱼类也可以适当使用，注意剔刺就行；壳类海货富含牛磺酸，如贻贝、蚝；小鱼小虾剁碎了也是很好的食材。
从致敏角度，牛肉、羊肉、鸡肉在肉类排名前三，海鲜排名也靠前，尤其是壳类海货。鸭肉是低致敏的，如果家里鸭肉很多，推荐使用鸭肉。
从经济角度，可以把几种便宜的肉类混合，从而尽量实现营养均衡。
2、内脏
内脏包括心脏、肝、肾、肺、肠、肚、胃等。
鸡、牛、鸭、羊、猪这些常见的内脏都可以给猫咪吃。
内脏富含牛磺酸、维生素A、维生素D，对猫咪来说是不可或缺的哦！
如果食材难以获得，宁可放弃其他，也要保证肝脏。
3、蔬菜和水果
有朋友可能要问了，你不是说猫咪是纯肉食动物吗？为啥还要吃蔬菜和水果呢？
其实这个比例也是从老鼠身上模仿来的，一般猫咪在生吞老鼠的时候，也会吞下一些老鼠消化道里未消化的食物，里面就会有蔬菜和水果，而5%的比例就是从这里来的。
蔬果是蔬菜和水果的统称，叶片类、根茎类、果实类可多样化组合，可因地制宜就地取材。
从升糖指数GI角度，尽量选择低GI的蔬果，如海藻、小麦草、菜苗、菠菜、胡萝卜、南瓜、西兰花、苜蓿、猕猴桃、蓝莓、蔓越莓、梨、苹果、车厘子、香蕉、木瓜、菠萝等。
什么是升糖指数GI？
GI升糖指数，衡量的是一种食物中的碳水化合物释放能量的快慢（或反应血糖生成的应答状况）。这里的快和慢会影响血糖值。GI数值越小，释放碳水化合物的速度越慢，就相对来说越有利于维持血糖稳定。
血糖值快速升高的坏处就是容易导致肥胖、糖尿病、肾病等。
虽然猫咪是纯食肉动物，但适当的蔬果能提供抗氧化物质、纤维，后者可以帮助排毛球。5%的比例是猫咪的天然食物——老鼠消化道中残存的数量而来。
4、功能成分
功能成分如骨粉/钙粉、海藻、苜蓿粉、鱼肝油、亚麻籽油、橄榄油、益生菌/酸奶、维生素B族等。
“钙磷”对猫咪来说非常重要，上述食谱可能发生钙不足的缺点，可额外添加“骨粉/钙粉、海藻、苜蓿粉”，但仅限少量；猫咪需要的最佳“钙磷比”是1:1～2:1。钙的获取可以通过以下两个方法：
- 人食用的钙粉，少量添加一点。
- 鸡蛋壳洗干净之后碾碎。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，可以帮助猫咪获取足够的钙元素。
亚麻籽油
Omega-3是非常好的抗氧化、抗炎成分，可以从“鱼肝油、亚麻籽油”中获得；Omega-3和Omega-6也存在最佳比例，根据食谱的总原则不用担心Omega-6过多。
注意！如果家里没有亚麻籽油的话，不要用菜籽油和橄榄油来代替。宁可不加。
益生菌几乎适用于所有猫咪，无论疾病与否，都可以添加，不但促进肠道健康、促进营养吸收能力、也能增进免疫力；人用益生菌、酸奶都可喂给猫咪。
- 可以在自己吃完酸奶的时候，把舔瓶盖的工作交给猫咪，猫咪很喜欢吃酸奶，这样还能增进你们之间的感情，一举多得。
如果有的话，可以适当添加一些维生素B，因为加热过久会导致维生素B的损失，所以可补充；不用担心维生素B的超量，因为它是水溶性的，多余的维生素B会排出体外。
5、谷类、薯类、豆类（可选）
把谷类和薯类放在这里主要是出于经济因素，顿顿吃纯肉花费有点大，特别是如果家里面物资比较紧缺，所以在没有办法的情况下，适当增加谷类、薯类或豆类的占比，也是可以的。
从升糖指数GI角度，豆类优于米/麦、薯；猫咪的控糖容易被我们忽略，从这几年肥胖、糖尿病、肾病的上升很大的一个原因就是猫粮中谷类的占比过高，血糖升高速度太快。
从麸质角度，豆薯优于米/麦，“无谷粮”概念的提出，很重要一点就是因为很多宠物对麸质过敏，人类对麸质过敏的也很多。
从蛋白质角度，单一的米、麦、豆、薯都算不上优质，所以尽可能还是要以肉类为主。
具体怎么制作呢？
1. 肉类要剔骨、剔鱼刺。
2. 肉类、豆类、蔬菜和水果尽量混合均匀，切块、切碎均可。
3. 捏成肉团后，把多余的份额冷冻保存。
4. 要吃的时候隔水蒸煮就可以。
5. 功能成分在烹饪后、喂食前添加。
6. 酸奶把瓶盖给猫咪舔，量就够了，不要喂太多。
7. 再强调一下，这个不是长期喂食的食谱。对长期生食喂养有兴趣的，可以私信给我咨询，切勿盲目实践。
具体可以参考以下视频：
最后，有一些食物是猫咪绝对不能吃的！
- 洋葱及葱类（葱类的二硫化物）
- 腌制食品，如香肠、火腿、腊肉等（盐分、硝酸盐）
- 葡萄/葡萄干（机理不详）
- 巧克力（可可碱）
- 咖啡或茶（*********、茶碱）
- 熟骨头
- 辣味、浓味（过酸、过咸、过甜）
- 未经灭菌的生肉
- 人类零食（如薯片、五香肉干）
很多猫咪刚开始吃猫饭的时候会不习惯，可能是碰巧它不喜欢吃某种肉，也可能是各位厨师师傅手艺不精。
如果时间充裕的话，可以先在每天的进食份额中一点点增加猫饭的比例，让猫咪适应起来。
如果时间不够的话，也一点点来，先煮一小部分，吃完了再煮。
谁让这是应急的猫饭呢，饿急了，它也会吃的。