如何自制宠物月饼视频教程？手把手教你给宠物做月饼

每年中秋，波妹儿都要回家跟父母吃团圆饭，饭后捧一杯清茶，拈一块莲蓉蛋黄月饼，一起赏月聊天。

吃月饼，成了极有仪式感的事情。 这时，就忍不住想跟毛孩子一起分享，吃过我的月饼，就是“一家人”咯！

可是宠物能吃人类的月饼吗？

我们平常吃的月饼中含有大量的白糖与油脂 ，热量非常高，两脚兽都不能多吃，宠物自然不能吃啦。而且有的月饼中含有果仁、花生等，不利于消化，可能引起宠物食欲不振喔。

波妹儿决定自己动手做一份宠物月饼！超级方便，不用烤箱，低油、无糖、无盐 的纯天然鲜肉月饼~

大家可以根据毛孩子平时的喜好选择做鸡胸肉 馅儿或是三文鱼 肉馅儿的，又或者是其他适合宠物食用的纯肉类馅料。

自制月饼成品50g，适用50g月饼模具，皮馅按7：3比例。出品数量以每种食材熟制后的净重为准，本方约可做28块月饼。

由于不需要烤制，制作过程要隔绝生水，包的时候戴烘焙手套更干净卫生也更容易操作。

成品制作完成应该尽快密封冷藏保存，0℃保鲜可以存放不超过7天，4℃保鲜要适当缩短保存期。

如果给宠物吃之前尝到薯泥饼皮有酸味就是坏了喔~

冷藏取出后请回温再喂食，或者微波炉加热20秒左右，以免毛孩子肠胃不适。

食材

紫薯 500g

红薯 500g

鸡胸肉 200g

带皮三文鱼 200g

熟的植物油 适量

做法

1. 紫薯红薯洗净去皮切厚片

2. 紫薯红薯分别上锅蒸熟，以筷子能够扎穿为准。出锅后压成泥，盖上干净的毛巾/纱布防止风干，晾凉至室温。

3. 带皮三文鱼洗干净，微波炉转1~2分钟变色即可。趁热用筷子弄碎，跟渗出的鱼油混合拌匀，放置备用。

4. 整块鸡胸肉冷水下锅，赶时间也可以切大片下锅煮。锅中可加一点点盐调味，出锅后切碎备用。

5. 在薯泥中加入适量熟的植物油（植物油烧热后晾凉），500g薯泥加30g左右的熟油，可以让薯泥更容易脱模，同时延长成品的保质期。加油时戴上一次性手套，一边加一边抓匀，帮助薯泥更好更均匀地吸收油份。

6. 取35g薯泥在手心捏成小碗状的饼皮，用小勺取15g鸡胸肉碎。包的时候跟团汤圆差不多，在手心揉成小球，注意不要露馅儿。鸡胸肉碎比较干，包的时候用拇指边压边包会容易些。

7. 三文鱼馅儿比较湿，包的时候不要用力挤压以免渗油，捏成团之后慢慢轻推表层的薯泥帮助缝隙黏合。

8. 取50g月饼模具，装入包好的薯球，压模，小心脱模即可。三文鱼馅儿的薯球偏软，压模时需小心不要太大力以免爆馅儿。

▌图片来源

下厨房食谱 @君子阑

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