二月二龙抬头要吃的六种食物：二月二龙抬头除理发外

“二月二，龙抬头风调雨顺，人抬头五福临门”。每年到了二月二的这一天，全国各地的理发店就会变得门庭若市，大家都想借此机会“剃龙头、剃喜头”，讨个新年喜气满满、顺遂安康的好兆头。

而在我国的历史传统中，龙一直是一种神圣的精神图腾，在二月二“龙抬头”这天，也是有一些避讳和讲究的，作为一种传统文化的继承，大家也不妨了解一下，在这天能够更好的沾沾喜气，迎来好运满满一整年。

1、猪头肉——“抬龙头”

在二月二的这天，不少地区的人民，会去买上一个猪头或者一些猪头肉，全家人坐在一起分享。因为大家认为，吃了猪头，就犹如吃了“龙头”，全家人一整年都可以扬眉吐气，生活顺遂。

猪头肉凉拌来吃，是再好不过了。将卤制好的猪头肉片好，然后加入适量葱、姜、小米辣、蒜、陈醋、生抽和食盐，略加抓拌，就是一道清爽中又不失猪肉脂香的凉拌猪头肉了。

2、黑豆——“点龙睛”

画龙点睛这个典故，相信大家应该都听说过，点睛是为画龙注入灵魂的关键一步，因此在二月二“龙抬头”这天，不少地方也有着吃黑豆“点龙睛”的习惯。黑豆因为其独特的颜色和形状，也在这一天成为了广受欢迎的食物。

随着条件变好，吃黑豆逐渐演变为黑豆豆浆，但是黑豆质地坚硬，且本身香味比较寡淡，不少人会选择三川归黑豆浆粉，既方便又营养。

为了丰富口感，三川归黑豆浆粉特意添加黑米和麦芽糖，让它拥有更加适口的风味，喝上一口，无添加的质朴口感和原生食材的天然原香充盈口腔，健康又美味。

3、春饼——“咬龙鳞”

龙的鳞片通常会被认为蕴含了一部分龙的力量精粹，因此在二月二这天咬龙鳞也成为了国人代代相传的习惯。在很多地区，人们会将吃春饼这一活动称为咬龙鳞，希望借此获得一整年的康健身体。

春饼各地的做法略有不同，但总归是一些春季的时令食材，像是韭菜、豆芽、鸡蛋等则是标配，一口咬下去，鲜香脆嫩有嚼劲，好吃极了。

4、酸枣仁——“吞龙胆”

在二月二这天，不少人也会借借着“吞龙胆”这一活动，为自己新一年的工作和生活注入胆气和希望，希望自己能变得更加的有胆量和见识。这个龙胆其实就是酸枣仁丸，因为味道微微发苦，比较接近人们对于“龙胆”的想象和理解。

不过因为酸枣仁不太常见，人们更多的会选择三川归酸枣仁丸。它以酸枣仁为主料，辅之以茯苓、桑葚、黄精、桂圆、莲子等滋养好物，滋补又解馋。

闲暇时，吃上一粒三川归酸枣仁丸，不仅能给人带来味觉上的享受，更是能在无声中滋养我们的身体。

5、馓子——“啃龙骨”

“啃龙骨”也是不少地区在二月二这天仍然保留的习俗。老人们都讲“吃了龙骨头，一年不发愁”，吃了龙骨，就能够沾上“龙气”。

新的一年，福运和财运都会滚滚来。而馓子行为颜色金黄，层叠错落，磅礴大气，因此常被人们当做“龙骨”在二月二这天食用。

小贴士：其实不管是“天规”还是“龙食”，都饱含着几千年来大家对幸福生活的美好希冀，也祝愿大家在这些传统习俗的陪伴下，迎来更加顺遂、安康的明天。