什么野菜是温补的食物?民间俗称,光杆司令
导语:民间俗称“光杆司令”,原来是优质的野菜,养生价值高,你可吃过
回忆起小时候,总是会想起小伙伴们一起玩耍的时光,那时候没有玩具,我们的玩具都是大自然的馈赠,都是满满的儿时幸福时光。
今天与大家分享的这种野草也是我们小时候常玩耍的玩具,它在民间俗称“光杆司令”,因其只有一根笔直地长长地生长着,所以民间很多人叫它光杆司令。
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其实它的学名叫木贼,别名叫节节草、笔筒草、驳节草等别名,为科草本植物,是农村一种十分常见的野草,是我们小时候最常玩耍的玩具。
说起节节草,想必大家都不会陌生,小时候肯定很多人玩过,它是一节一节的,中间是空的,我们可以把它扯下来,然后又可以接回去,这就是节节草的由来。
节节草可以长到到2米高,下面不分叉,它有一个共同的特性,不开花不结果,然后也不长叶子,一根根密密麻麻的节节草就这样笔直生长着,用来做盆栽,也是一种靓丽的风景。
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那么节节草是靠什么方式来传播呢?主要是因为节节草成熟以后,它的顶端会有一个孢子囊,而孢子囊通过随风吹舞的时候,把里面的孢子粉吹散出去,之后就开始生根发芽,所以它的生命力十分顽强,只要有节节草的地方就能生长一大片来。
很多人不知道,节节草虽是农民讨厌的杂草,它的嫩茎却也是一种优质野菜,先用开水烫后用清水浸泡2小时,再炒食、凉拌、下面条、做汤等,尤其是用来炒肉丝味道更美味。
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节节草含有丰富的营养成分,如蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、尼克酸等,可增强人体免疫功能,强身少病,还能润肤健美,是一种养生价值高的野菜。
同时,节节草还是一味价值珍贵的中药材,其药用全草,具有消肿解毒、健脾益胃、疏风止泪的功效,对感冒、小便不利、尿路感染、尿血、头昏无力、目昏流泪、目翳、夜盲等病症皆有疗效。
没想到这种小时候我们常玩的“光杆司令”,竟然是一种优质的野菜,营养丰富价值高,若在家乡遇见,请重视!