最合理的早餐是什么时间吃?你还在纠结早餐吃什么
作为一个合格的吃货,
“每天早上叫醒我的不是闹钟,而是早餐”
“世界那么大,我要去看看别人家的早餐吃什么”
“外面的世界很精彩,外面的早餐很好吃”
今天厨娘带大家看(chi)看(chi)外国人的早餐。
英国
英式早餐一般都有豆类、香肠、熏肉、鸡蛋、蘑菇、土豆煎饼和吐司,再搭配新鲜的橙汁和咖啡,简直美味。
但是有一种传(hei)统(an)美(liao)食(li),black pudding(黑布丁),主要原料是动物的血,加入绞碎的内脏、肉、猪油、洋葱、黑胡椒等制作而成,略带咸味和血腥味,十分重口。
那画面太美,我不敢尝。如果有尝试过的健友,可以跟厨娘谈谈感受。
伊朗
伊朗的早餐特色就是“哈利姆”——就是在一个巨大的容器中用、小麦、肉桂、黄油、糖和肉丝共同混合烘焙的食物。加热或者放凉,都可以食用。
古巴
古巴的早餐通常叫“醒神餐”,就是烤出来的面包,涂上黄油,切成一定长度,蘸着加有糖、牛奶、还有一小撮盐的咖啡,一起吃。果然能醒神
波兰
波兰早餐当地人叫“Jajecznica”,一般有波兰熏肠切片的炒鸡蛋,土豆煎饼。
西班牙
西班牙的早餐一般很简单,但是很美味。就是把新鲜的大蒜和成熟的番茄擦在面包上,然后加少许橄榄油和盐,另外在面包最上面放一些奶酪、火腿或者香肠。
摩洛哥
摩洛哥早餐,通常都是涂抹不同口味的面包,比如辣椒酱、果酱、奶酪或者黄油。还有美味的烤面饼,通常都是厚厚的一块端上桌,吃的时候就从上面一点一点撕下来。还有一种叫做Baghir的小麦粉薄烤饼,都很好吃。
夏威夷
夏威夷最多的就是水果,早餐也不例外。丰富多样的水果加上百吉饼,如此健康的早餐,加上冲浪板上的激情运动,也难怪个个身材都这么棒。
瑞典
瑞典,最为熟知的就是Pannkakor薄烤饼。就是一种由鸡蛋、面粉、牛奶混合而成的面糊制作的薄而平的面饼,两面煎炸,更像可丽饼,一般搭配果酱一起吃。
冰岛
冰岛早餐是一顿可以驱赶黑暗和寒冷,丰富且热腾腾的早餐。Hafragrautur或者是加有红糖的燕麦粥,加点土陶干或者见过,那就更棒了。
葡萄牙
葡萄牙早餐就是一个简单美味的填陷羊角包,再加上一杯可口的咖啡,阳光下惬意的享受美食带来的满足感。
澳大利亚
澳大利早餐必不可少的就是Vegemite咸味酱,直接涂抹在吐司上。就连外出旅游的澳大利亚人,都会在他们的背包里带一罐。
巴西
巴西的早餐颇有欧式的风格,法棍、火腿、奶酪、黄油、果酱。居然还有一朵番茄皮摆盘的玫瑰花,如此闲情雅致,厨娘做不到啊。
意大利
意式早餐,最典型的就是Cappuccino卡布奇诺咖啡和羊角包。这么少份的早餐,怎么吃的饱?也许在为大大的干酪披萨午餐和香葱起司意面晚餐节省胃空间吧。
威尔士
威尔士早餐?吐司?也许就是在早餐群中看了你一眼,再也没能忘掉你的容颜。这样鼓泡的奶酪,拌上辣椒酱,让人难以想象的味道,或许就是这种落差感,让吐司变得如此美味。
丹麦
丹麦的早餐盘中经常会出现黑面包、奶酪、意大利蒜味腊肠、火腿、馅饼、蜂蜜和果酱,有时候还会加一平盘巧克力。这样一份早餐,丰盛的让我有些吃惊,简直不能再棒。
菲律宾
在菲律宾的早餐中,最常见的就是芒果、Iongganisa的香肠,还有和肉、豆类一起的炒鸡蛋,分分钟,美味早餐即可上桌。
阿拉斯加
阿拉斯加的特色早餐就是烤薄饼搭配驯鹿肉和鸡蛋。有点心疼驯鹿
德国
德国早餐最常见的就是各种香肠,加上当地奶酪和黑面包,再搭配咖啡、果汁、酸奶或者水果,就是德国传统的早餐了。
美国
美国的人种比较复杂,饮食习惯也多种多样。欧洲的移民是美国人的主体,所以早餐偏欧式。简单的早餐,可能就是果汁、麦片、烤面包及咖啡;丰盛一点可能就有薄煎饼、水果麦片、香肠、火腿和鸡蛋。
法国
法式早餐除了法棍和羊角包,还有好多各式各样的甜面包,加葡萄的,加巧克力的,反正就是各种口味。鸡蛋也是早餐桌上的常客。
法国人对早餐要求很严格,一定要是营养全面的,要有奶制品(牛奶、奶酪或者酸奶),水果(果汁、水果或者果酱),小麦制品(麦片或者全麦面包)。
印度
印度早餐因地区的不同,差别会很大,但一般都会有迷迭香土豆、印度豆腐、素食香肠和胡椒吐司。
苏格兰
苏格兰早餐与英格兰和爱尔兰早餐很相似,但是苏格兰早餐的特色就是煎蛋旁边必搭“奢华”肉馅羊肚。肉馅羊肚就是将羊的心脏、肝脏和肺剁碎,再加上洋葱、燕麦粥、牛脂、调味料、盐等混合而成。
对于从来不吃动物内脏的厨娘来说,简直不敢触碰。
泰国
泰国所有的餐厅都有这样的早餐,薄荷味辛辣的鱼,又甜又辣的猪肉,还有米饭,味道非常棒。
爱尔兰
爱尔兰早餐以菜点丰富而著名,不同于欧洲大陆早餐面包加咖啡的简单搭配。
包括烤番茄、炒蛋、香肠、咸肉、麦片(搭配牛奶或酸奶)、焗豆、蘑菇等菜点。主食一般除了吐司(搭配黄油或果酱),还有可颂、丹麦卷。饮料以橙汁为代表,还有咖啡。典型的“早餐茶”是多种红茶混合的茶。
看完这些,厨娘的心愿又再次改变,“健身不止,美食不停”。