tiamo的美食小屋，Tibits，提比特

芦笋沙拉配橙汁

4人份 制作时间40分钟

芦笋沙拉配橙汁

配料

• 600克芦笋
• 50克白香醋
• ½橙色（约50ml果汁）
• 1个小姜片（约10克）
• 30克橙果酱
• 25克植物性蛋黄酱
• 150毫升菜籽油
• 25克甜辣椒酱
• 盐和黑胡椒
• 1个大汤匙切碎的香菜

1. 切开芦笋的木质末端，斜切成1厘米的小块，然后放入碗中。
2. 挤橙子并切碎姜。在一个小碗中与果酱，蛋黄酱，菜籽油和甜辣酱充分混合，然后加入芦笋。用盐和胡椒调味，然后腌制至少30分钟。
3. 上菜前，将沙拉拌匀，并用切碎的欧芹作装饰。

芦笋沙拉配橙汁

巧克力胡萝卜蛋糕

4人份 制作时间 35分钟

巧克力胡萝卜蛋糕

配料

• 150克面粉
• 25克可可粉
• 45克糖
• 55克原蔗糖
• 2克发酵粉
• 4克小苏打
• 3克香草糖
• 1个盐少许
• 200毫升豆浆
• 35克葵花籽油
• 刨冰
• 65克腰果黄油
• 60克萝卜
• 10克原糖
• 胡萝卜装饰顶

1. 将烤箱预热至180度。在烤盘上涂油脂。
2. 将大碗面粉，可可粉，糖，原糖，发酵粉，小苏打，香草糖和盐混合在一起。
3. 加入豆浆和葵花籽油，搅拌均匀。混合物混合后，立即倒入托盘中，并在烤箱中于180°C烹饪20至30分钟。让蛋糕在烤盘中冷却。
4. 当蛋糕冷却时，将胡萝卜磨碎，并与腰果黄油和原糖混合。将糖霜倒入管道袋中。将蛋糕切成正方形，在每块上打一个洞，然后在上面放上胡萝卜腰果黄油。用胡萝卜丁装饰。

4人份 制作时间40分钟

超级维生素C汁

配料

• 1个苹果，去核切碎
• 150克西兰花，切碎
• 1个一块姜（15克）
• 100克菠菜
• 100克黄瓜
• 4大汤匙柠檬汁

1. 将所有配料放入装有700毫升水的搅拌机中。
2. 破碎搅拌后倒入玻璃杯中。