猫爪便当菜谱：猫爱上鱼便当的做法

猫与鱼仿佛就是天生一对,连米饭都离不开对方...

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五常米 半杯
• 糙米 半杯
• 鸡蛋 3只
• 紫甘蓝 1叶
• 红萝卜 一小根
• 亚麻籽 10克
• 虾皮 10个
• 青瓜 少许
• 芝麻酱 少许
• 番茄酱 少许

做法步骤

1、1. 五常米与糙米1:1比例准备,

2、2. 加水,

3、加入亚麻籽下锅煮成糙米饭

4、3. 煮好的米饭拌散备用

5、4. 炒锅中下油,炒香红萝卜粒,

6、5. 下虾皮再翻炒,

7、6. 加入紫光甘蓝与青瓜粒,加盐调味

8、7. 将拌散的糙米饭加到杂菜中炒拌翻匀,

9、将炒好的饭装碟,

10、8. 重新下油,下打好的两蛋,摊开,

11、9. 小火煎到5成熟,关火,加盖焖至全熟,完全不粘锅,这样的蛋糕的口感也相对嫩些

12、10. 将煎好的蛋皮移到大碟上, 16. 煎好后,小心取出到碟上,挤入番茄酱作为鱼的轮廓,完成了!

13、11. 把炒好的米饭装入小碗中,轻压一下,倒扣在蛋皮中间

14、12. 然后四边向中间的炒饭聚折,折成包饭

15、13. 小心将包饭再翻过来,平整的一面朝上, 14. 用芝麻酱装饰小猫的五官及写上自己喜欢的字.

16、15. 重新起锅,煎一只蛋,先将蛋白与蛋黄分离,先下蛋白,再下蛋黄,蛋黄放置蛋白的一角,也是用焖的方法去做.

17、16. 煎好后,小心取出到碟上,挤入番茄酱作为鱼的轮廓,完成了!

18、好吃又形象,小朋友肯定喜欢

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