死蚂蟥跟活蚂蟥一样卖吗？农村老人说蚂蟥烧掉后还能再生

作为一个农村人，基本都有被蚂蝗叮咬的经历，它那肥硕无骨的身躯，死死的贴敷在腿上、肚皮上、胳膊上，贪婪的吸食鲜血，不免让人头皮发麻，而农村老人说蚂蟥烧掉后还能再生，吃下肚还能活，真有这么厉害？

力哥小时候最喜欢到河里游泳，每年夏季都要泡在河里，除了捕鱼抓虾，就是在水里嬉戏，记得有一次，在水里泡的时间过长，上岸后，身边的小伙伴说腿上有蚂蝗，低头一看，果然一只大肚子蚂蝗趴在小腿上，用手扯住它的身子根本拽不掉，小伙伴说赶紧用手拍，连忙连续拍了几下，蚂蝗果然掉下来，只是小腿拍的发红，然后用火柴把它烧死以报仇雪恨。

那个年代，农村小孩口渴，回家用舀子从水缸里舀出来直接对嘴喝，有时在外来不及回家，就会到小河边捧起水喝，若是被村里大人发现，就会大声说小心点，别把蚂蝗卵喝到肚子里，它会在肚子里生长，最后爬出来，小时候的我们都吓的不知如何是好，虽然喝了很多河水，但是至今也没听说有人被蚂蝗杀死的新闻，但是拉肚子还是有的。

为什么农村老人认为蚂蟥烧掉后还能再生呢？大家常说的蚂蝗是水蚂蝗，又叫水蛭，全世界共有300 多种，而我国有100多种，主要在湖泊、池塘以及水田生活，嗜吸人畜血液，每年春暖开始活动，日常也吃食水中浮游生物、昆虫、软体动物，6～10月开始产卵，等到了冬季，它们便蛰伏在近岸湿泥中冬眠。

之所以认为烧不死？是因为蚂蝗延展躯体后类似石龙子或壁虎，我们知道石龙子及壁虎都有短尾求生的本领，而尾巴只是它们的能量仓，过一段时间还能能重新长出来，所以农村老人认为蚂蝗烧掉后，只是把它们的皮囊烧坏了，而蚂蝗体内真正活动的细胞并没有全部烧死，遇到水还会重新长出来，继续生长。

那又为什么认为蚂蝗吃下肚子还能活呢？因为蚂蝗是个会变性的虫子，它在繁殖期是雌雄同体，异体交配，体内受精，所以农村老人认为只要吃下一只蚂蝗，那么蚂蝗就会在人的身体内完成繁殖活动，进而通过吸食人血，导致人体血气不足、精神萎靡不振，最终死亡。

其实，这都是农村老人的一种误解或者说是吓唬小孩子的说辞，水蚂蝗全身几乎都是水，它体内没有什么可再生的特殊细胞，只要用火就会把它烧死，而若用盐巴撒到蚂蝗身上，片刻功夫就会把蚂蝗融化成水，压根不会出现蚂蝗再生的现象，所以这个说法根本靠不住。

至于吃到肚子里还能活，更是无稽之谈，我们知道蚂蝗是种活体动物，任何活体动物呼吸都需要氧气，离开了氧气只有死路一条，蚂蝗是通过体表进行呼吸，所以一旦被吃到肚子里，也会因为缺氧而死亡，就像吃下一颗西瓜子，是无论如何不可能从体内长出一株西瓜苗的。

其实，水蚂蝗干制品炮制后还是一味中医入药，人体可以吃食，由于水蚂蝗本身就含有了特殊的物质叫水蛭素，这是一种由多种氨基酸组成的多肽物质，可以调理身体，促进一些病症快速恢复，药用价值很高，市场前景广阔，成为一些地区致富的养殖手段。

综上，农村老人说蚂蟥烧掉后还能再生，吃下肚还能活是不存在的，它只是农村老人的一种误解或者吓唬小孩让其远离水塘的说辞，不过被蚂蝗叮咬也是令人十分讨厌的事，如今南方水稻即将收割，可要提防蚂蝗呦！