动物奶冻怎么做简单又好喝？用1盒牛奶做出的兔子奶冻

说起做甜点，很多人可能会觉得做法很复杂，使用的工具也很多，比如烤箱，电动搅拌器等等，感觉成为小厨娘的路上总会碰到绊脚石。

于是,山界君给大家找到了一个不用烤箱就能在家制作的甜品。

原材料只有4样，在超市就能买到，操作异常简单，简单5步就完成，关键成品看上去精致又可爱~

这只小兔子眼熟吗?可以拍PP的Q弹兔子奶冻，跟着山界君一起学起来~

吉利丁片-1片

白砂糖-30g

淡奶油-100g

牛奶/椰奶/AD钙奶-300ml

兔子硅胶模具

*吉利丁又称明胶或鱼胶，广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作，主要起稳定结构（凝结）的作用。一般买烘焙原料的店有卖，有些大型的农贸市场里卖添加剂调味品的店铺也有。

1.将吉利丁放入冰水中泡软待用。

2.然后准备一碗温度不超过60℃的热水一碗，将泡软吉利丁片搅拌至融化。

3.准备厚底锅放入椰奶（牛奶）、白砂糖，淡奶油小火加热，不停搅拌，大约20-30分钟，沸腾即可。

*条件允许，此步骤后还可以过筛，这样能使做出的奶冻口感更佳。如果没有也可以不过筛。

4.将制作的奶液灌满整个兔子硅胶模具，放入冷冻室 冻至4小时或过夜。

5.拿出脱模，兔子耳朵窝可以涂抹点草莓果酱或者可食用色素，眼睛可以用一粒黑芝麻点缀，使得它变得更加传神逼真！一只可爱的小白兔诞生啦！

Tips：兔子奶冻的做法非常简单，不需要使用烤箱，食材易购买，制作流程不复杂，而且可以根据需要自主搭配。但值得注意的地方是在住沸腾奶制品的时候要不停搅拌，否则会导致糊锅。

奶冻液的做法都差不多，模具的不同可以制作成不同形状的动物奶冻（没有模具，可以用好看的碗代替~）。

山界新推出的酸奶猪猪慕斯奶冻，采用的是阿坝牦牛酸奶，奶香浓郁，软嫩黏稠，洁白如雪，丝滑得一勺入心！搭配新鲜水果，酸甜可口，清爽宜人！

来山界拍拍猪头，万事不愁~

这么可爱的小动物慕斯奶冻，做法简单，零失误，有机会做给家人朋友吃~

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