黑色的玉米和其他玉米有什么区别？一篇带你了解市场上黑玉米与普通玉米的显著区别

黑玉米和普通玉米之间有一些显著的区别。以下是它们之间的主要区别：

1、颜色：黑玉米的颜色更加深沉，呈现出深紫色或黑色，而普通玉米则是黄色或白色。

2、营养价值：相比普通玉米，黑玉米富含更多的抗氧化剂和维生素。花青素是黑玉米形成黑色的主要原因，它具有很强的抗氧化作用。

3、口感：黑玉米相对于普通玉米来说更加甜美和嫩滑。它的颗粒柔软多汁，口感更加饱满。

4、味道：黑玉米的味道相对于普通玉米来说更加浓郁和香甜，拥有一些独特的坚果或烘烤的味道。

为什么黑玉米会比普通玉米贵很多呢？这可能是由于以下几个因素导致的：

1、生长条件：黑玉米需要更加特殊的生长条件，包括土壤和气候。这些限制了黑玉米的种植范围和数量，因此导致了市场上的供应相对较少，价格相对较高。

2、品种稀少：与普通玉米相比，黑玉米的种类较少。这也导致了市场上黑玉米的供应不足，从而推高了价格。

3、加工成本：黑玉米的种植并不普遍，流入到市场的黑玉米多为加工保鲜后的，成本升高。

随着生活的精致化，我们对食物的要求从饱腹到多种多样，讲究口感味道，色泽样式。黑玉米逐渐成为了更多人的选择，无论是颜值、口感、营养都更上一层楼。亲耕墨蘭香黑玉米，真空保鲜开袋即食，精选优质原材，用心做玉米的心可见真诚。