狗粮的加工工艺流程,你不知道的狗粮生产过程
人气:245 ℃/2023-11-13 15:10:54
近期开工比较忙,文章更新的慢,向读者抱歉;今天继续介绍生产狗粮的膨化工艺特殊的要求。
在狗粮的生产制造过程中,膨化工艺是最核心的部分之一。狗粮的原料多种多样,形态各异,为了节约能耗,提高产能产量,湿法双螺杆膨化技术越来越多的被生产商所采用。
狗粮的预熟化效果和膨化效果同时受到原料粉碎细度的影响,一般而言,粉碎狗粮的原料最科学的是采用1.2-2.0mm直径的锣底筛网,目数要求16目,孔径要求1.18mm,筛上物低于9%为最佳。以上是技术数值,目前为了应对市场消费者的需求,生产商大都把筛网孔径最细控制在0.8-1.2mm,18-20目之间范围。
因为狗粮有保质期的特殊要求,挤压膨化出的颗粒水分一般要求在18%-25%之间,所以必须在挤压膨化后进行干燥脱水工艺,以此来保证狗粮的品质。
狗粮工艺中利用螺杆挤压膨化可分为两种,一种是干法膨化法,第二种是湿法膨化法。干法膨化法在生产加工中仅需要在原料膨化前直接添加水,不需要加入蒸汽,原料在进入膨化腔之前不进行预调质处理;湿法膨化法则需要原料在进入膨化之前预先进行调质,通过蒸汽或者水份以提高温度,预先熟化,调质就是指通过蒸汽对原料进行湿热作用,是原料中的淀粉预先糊化,蛋白质变性,原料物质软化,以此来提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。
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