原来你是这样的山竹：你们上次看到的都错了

莽吉柿，藤黄科藤黄属小乔木

学名：Garcinia mangostana

又名：山竹、山竺、山竹子、倒捻子。

山竹在中国植物志上竟然叫莽吉柿，害我查了很久。莽吉柿这个名字霸气，以为有何深意，结果不过是英文名mangosteen的音。

现在不会奇怪了吧，在东南亚街头的水果摊，摊主指着山竹叫“芒果汁”。

莽吉柿的柿字译的不错，我第一次见到挂满了山竹的莽吉柿，还真以为这满树的未熟的青色果实是柿子，挺像的。

初见以为是结满了果实的柿子树

夏季，上海的街头常有人挑担叫卖山竹。八九年前，呀，掐指算起来好早，我在上海新乐路开了一家神店，卖我们的杂志、书、创意杂货、咖啡以及超苦的凉茶，店在三楼，上楼要穿越住家晾在楼道的内衣裤。之所以是神店，因为我们爱开不开，以致楼道上常常塞满了排队等开门的顾客。因为是神店，有了神就不奉顾客为上帝。

我是在那时才第一次吃到了山竹。来拜神的朋友上楼见店还没开，下楼逛街先，新乐路是潮街，值得瞎逛。见有人吆喝卖山竹，无聊，他就买了。我到了，开门，然后一起吃山竹，那东西，精贵着呢，剥开了，用牙签，一粒一粒吃。

真好吃！

我在这之前一直没吃山竹，一是以前没怎么见过，那时的水果店不卖这玩意；二是嫌贵；三是无法接受其外形和内里，这货里外太像棉花了，不像是能吃的东西。

但后来就爱上了，遇到特别新鲜的，常掏出巨资品尝，还是用牙签一粒一粒吃。然后，拍照，登上了我们杂志的“生活好品”栏目。这个栏目常常介绍我们自己用过、吃过、玩儿过，觉得不错的东西。栏目很受欢迎，花了不少钱，没赚过一分钱。

山竹的花细看颇为性感

说回山竹。跟榴莲一样，山竹的原生地也是东南亚，与榴莲一阴一阳，神一样地存在。榴莲特别是山榴莲树高大，三四十米不在话下，山竹则是小乔木，粗壮但不算高大。

我九月份在菲律宾南部旅行，榴莲正当旺季，山竹却还不是。市场上有山竹销售，却不像榴莲这样常见，也不见水果摊位有山竹、榴莲的搭配。山竹榴莲的寒热之说主要在华人口中流传，大部分本地人并不讲究，大啖榴莲，毫无顾忌。

我们却是有些小心，时不时买些山竹吃，毕竟这里的山竹也非高贵的水果，跟榴莲一样，便宜的很，也不像国内卖的山竹一颗颗拭擦干净，这里卖的很多山竹，表面都有黄色的树脂汁液，原来并不明白，为什么果皮这么脏，在山里见到山竹后，才了解，山竹的茎叶破损后，会流出黄色的汁液来，这种汁液会滴到果皮上。

果皮上有黄色树脂

因为叶子破损或被虫咬而流出滴到果子上的

我尝了一下这种汁液，苦涩至极。山竹之寒，由此可见。

「植物录」是本星球的一个长期科普项目，我们循着季节，认真拍照，细写文字，简单介绍。

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