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公认的十大好吃的淡水鱼 国内常见最耐脏的3种鱼类

人气:260 ℃/2024-12-22 04:44:17

这个世上,有两万多种鱼类,我国约有三千多种鱼类,不仅种类多,数量多,而且鱼类的肉,是一种高蛋白低脂肪的优质肉类,很受大家的喜爱。同时它们的身体中还含有的DHA,被号称是脑黄金,是最适合正在发育中的小孩子吃的肉类。

鱼肉相较于其它肉类,通常比较细腻,口感极佳,所以是大家餐桌上的常客。大你知道么?有几种鱼类,他们生在各种脏水中生活,有的甚至能在化粪池中生存,光想想都觉得很脏。接下来就和大家探讨一下这三种很耐脏的鱼。

1、清道夫

清道夫在国内早已经是声名狼藉, 不仅钓友嫌弃,美食家也很嫌弃其粗糙的肉质,非常不好吃,所以此种鱼类在国内被大家所唾弃,毫无作用。

但其实,清道夫是一种能够净化水质的鱼类,适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高,所以才被引入。在国内没有天敌,因为皮肤非常的硬、肉质非常粗糙,不好吃,所以此种鱼类在国内大量繁殖,挤占了本土鱼类生存空间。

不过很早之前就有专家呼吁,清道夫最好不要放生,不仅是因为它们的生存能力太强,而是它们会攻击其它鱼类,在南方某些地方此鱼已泛滥成灾,导致整条河流本地原生鱼类灭绝殆尽。

而且它的肉真的特别难吃!有多难吃?就是胃不好的人,吃一口会反胃一整天。

钓友们钓到清道夫,记得判死刑!别让这家伙坏了你们的钓鱼资源。

2、塘鲺

光听名字就感觉这种鱼很脏了,但其实塘鲺的营养价值很高,口感非常好,可以说是被名字耽误了的鱼,不过吃塘鲺的前提是要家养,野生的并不建议吃,因为塘鲺可以生存在各种低氧环境下,例如:污水口、化粪池等。

更夸张的是,这种鱼只要是非致命的伤口,都能很快自愈。所以野生的塘鲺一般很脏很脏,你无法想象他们究竟生活在什么样的环境下。

而且有些养鱼人群会刻意将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食塘鲺,让人光想想都觉得脏。

广州方面曾经报道过一则新闻,说是某住宅楼改建化粪池时,在里面捞出一条很大的塘虱。从此很人对塘鲺感到恶心。

3、罗非鱼

南方最常见的鱼类,在广州钓鱼,十条有八条是罗非,而且在无人打理的池塘里,几乎全是小罗非鱼。

罗非鱼其实是一种热带鱼类,喜欢生活在温度稍高的水质里,鱼塘鲺一样,具备耐低氧的能力,而且还能在海、谈水里两种环境里生活,生存能力很强。罗非鱼的营养价值极高,罗非鱼刺少,肉质细嫩鲜美,味道好。营养丰富,富含蛋白质及人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量尤其高,因此有“白肉三文鱼”“21世纪之鱼”之称。

不过正是因为罗非鱼的耐低氧的特性,导致它们能在臭水沟里无忧无虑的生存,在大家的感官里,罗非鱼就是生活在臭水沟里的一群鱼,甚至有些已经发臭的池子里,已经没有其它鱼类能够生存,但是塘鲺和罗非鱼却活得很滋润。所以大家自然会觉得它们很脏。

不过好处也是有的,罗非鱼什么水质都可以生活,很好养。

这三种鱼,除了清道夫,塘鲺和罗非鱼都是极其美味的一种鱼类,在有水质保障的情况下,还是可以放心吃的,否则即便是你能吃,心理那道关卡也难过,特别是见识过拿动物死尸、粪便喂鱼的人,更是会产生心理阴影。

在你的印象里,还有什么鱼,是比较耐脏的呢?

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