月子餐四个阶段饮食禁忌，月子餐必须要重视它产后调理必备

如今很多妈妈重视月子营养，今天Tina要和各位妈妈说说月子餐中的膳食纤维究竟有多么重要。

此阶段膳食纤维的摄入主要和产妇特殊的生活状态有关：

月子里的妈妈，在产后前几天大多数时间会处于卧床休息阶段，在加上吃得多动的少，这种状态也成了产后妈妈出现便秘的原因之一。一旦便秘，对于尚未恢复好的子宫来说也增加了“子宫脱垂”的风险。

为什么月子餐必须要重视膳食纤维的摄入？

膳食纤维是什么？

碳水化合物的主要消化场所是小肠，但是偏偏有一些大分子碳水化合物无法在小肠消化，我们将它们统称为“膳食纤维”。简单说膳食纤维就是：1.隶属碳水化合物由CHO组成；2.却不在小肠被吸收。

因此如果有些淀粉类食物因为没有充分煮熟，或煮熟之后发生老化回生，难以在小肠内吸收，此时起到了膳食纤维的作用，我们将其称为抗性淀粉（整豆子、未煮熟的薯类、未成熟的水果）。

如果有些物质不属于真正的碳水化合物，但是能起到膳食纤维的作用，比如植物的木质化或角质化部分（木质素、角质）

为什么月子餐必须要重视膳食纤维的摄入？

膳食纤维去哪了？干什么去了？

1.通路一：有的在大肠中部分或全部被发酵，产生短链脂肪酸后，被人体利用，可以产生少量能量。可以帮助人体控制血胆固醇和血糖的水平。我们将其称为“可发酵纤维”。常见可溶性纤维、抗性淀粉。

2.通路二：有的质地较硬，主要作用是促进肠蠕动和预防便秘。（丝-捆绑、下拉；亲水-软化大便；难以消化-增加大便量，刺激肠蠕动。）常见的有不溶性纤维，主要存在于粗粮、蔬菜。

膳食纤维都包括什么？

膳食纤维主要包括：纤维素、半纤维素、果胶、植物胶、木质素、角质。

常见食物：粗粮、豆类、薯类、蔬菜、水果、海带、裙带菜。

什么是膳食纤维和功能型纤维？

膳食纤维是从食物来源的；功能性纤维是经过提取之后添加到食品中的。

为什么月子餐必须要重视膳食纤维的摄入？

对于长期吃精米白面、很少吃富含膳食纤维的粗粮、豆类、薯类的产后妈妈，我们应该怎么做呢？

摄入膳食纤维时遵循循序渐进的原则，因为我们知道改变饮食习惯一定要循序渐进，可以在2-4周的时间内逐渐加量，切忌操之过急哦。

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