猫罐头冻干猫条猫粮区别，猫粮猫罐头为什么要添加动物血
最近组长在整理产品，发现越来越多的猫罐头会添加一种神秘原料：动物血、动物血浆、动物血浆蛋******......
也有不少猫家长过来问我：为什么猫粮猫罐头要加这些东西呢，是为了低成本拉高粗蛋白含量吗？猫咪吃了有害吗？
其实组长自己也很好奇，宠物食品添加动物血/血浆蛋******的意义何在？
今天我们就来一探究竟。
一、什么是血浆和血浆蛋******？
血浆是血液的重要组成部分，在生物体内主要负责运输血细胞和其他物质，通过技术可以将血浆从血液中分离出来。
而血浆蛋******，则是将动物屠宰场收集的动物新鲜血液进行灭菌、分离、喷雾干燥等工序后制成的血浆蛋******，一般呈乳白色或浅褐色粉末状，也就是spray-dried animal plasma（喷雾干燥动物血浆蛋******），以下我们简称 SDAP。
SDAP作为一种功能营养性动物蛋白质，一直被广泛应用于饲料行业，也常常出现在相关和报道和研究当中。
随着宠物行业的不断发展壮大，这种新型蛋白资源也吸引了各大商业宠粮的目光，越来越多的商业宠粮开始往原料中添加动物血浆蛋白。
素力高最新推出的一款猫粮，就是以血浆为亮点，号称能提高宠物的免疫力和肠道健康（国内好像暂时还买不到）。
那么，血浆蛋******在宠物的日常饮食中真的有神奇魔力吗？
二、SDAP在动物主食中的作用
在常人眼中，动物血液根本算不上什么营养物质。哪怕是吃米血糕、血肠的，也只是少数，大部分屠宰动物的血都被弃之不用。
因此当猫咪食品中出现类似的配料，才会被质疑是为了压缩成本滥竽充数。
然鹅，血浆并不服气，人家可是公认的高营养物质呢。
由于血液制品的相关技术设备要求较高，并不是所有屠宰场都有这个加工能力，不得已只能放弃动物血液这一珍贵资源。但血液制品的营养价值确实可圈可点，并且市价是高于肉粉的。
一般的商业SDAP，蛋白质含量高达 77-81%，脂肪含量 0.3-2.5%，6-10% 的粗灰分以及6-8%的水份，其中还包含猫咪所需的各种氨基酸，磷、钙、铁等矿物质元素，以及丰富的免疫球蛋白和其他免疫物质。
在肉猪饲养行业中，这些免疫物质多数能被仔猪完整吸收，能有效地增强断奶仔猪的免疫力，提高仔猪对疾病的抵抗力。
许多实验研究表明，血浆蛋******能有效地降低仔猪腹泻等疾病的发病率和死亡率。
有人会问，猪是猪，猫是猫，狗是狗，能有借鉴意义吗？
组长在查证的过程中也确实找到了相关的实验论文：《Effects of spray-dried animal plasma on food intake and apparent nutrient digestibility by cats when added to a wet pet food recipe》（关于猫湿粮加入动物血浆蛋******对采食量和营养消化的影响）。
这篇论文在2016年被收录于爱思唯尔ScienceDirect 数据库，详细记录了多个对比试验，研究动物血浆蛋******在猫咪饮食中的作用。
宠物营养学教授Anton Beynen也借鉴了上述实验的数据，于2020年发表了相关论文：《Animal plasma in dog food 》（狗粮中的动物血浆蛋******），进一步论证了SDAP在宠物饮食中的益处。
实验数据显示，当在犬猫主食中加入1%-3%的SDAP时：
1、能提高犬猫的营养吸收率
通过分离技术，血液中较难消化的血细胞已被分离，因此血浆中营养物质的消化吸收率也高于一般的肉类或植物。
实验犬猫在食用了含有动物血浆蛋******的主粮后，对粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及其他营养物质的吸收率都有明显的提高。此外，排便量减少，但粪便酸碱值不变。
也就是说，SDAP能在不干扰猫狗肠道菌群的情况下，提高营养消化/吸收率。
2、能提高猫粮适口性
喷雾干燥技术的另一好处就是能浓缩血液精华，起到天然诱食剂的作用，提高口粮的适口性。特别是猫咪，明显对添加了SDAP的主食更感兴趣，吃起来很上头。
此外，SDAP具有较强的保水性，能起到增稠的作用，是天然的粘合剂，可以改善宠物粮的口感。
3、能提高犬猫免疫力
通过多组对比试验发现，猫狗吃了半个月含有SDAP的主食后，粪便中的免疫球蛋白IgA分别减少了36%和41%。
什么意思呢？
人和脊椎动物的免疫球蛋白共有5类: IgA、IgG、IgM、IgD 和IgE。当病毒（病原体）入侵，这些免疫球蛋白就会被激活释放出来，对抗病毒。
猫狗粪便中免疫球蛋白IgA大量减少，很有可能是因为动物血浆蛋******中的免疫蛋白起到了免疫作用，阻止了病原体在胃肠道中的生长或定植，导致基础免疫系统的激活减少，从而降低了IgA的合成，也就减少了随粪便排出的量。
这也是SDAP被广泛应用于仔猪饲料的原因。
断奶仔猪的出栏率决定阶段性的猪肉价格，而我们知道，猪肉价格是我国物价的一大核心杠杆，因此国家对于仔猪的饲料要求还是蛮高的：
要同时满足蛋白和氨基酸营养需要、保证饲料的适口性、减少饲料抗原刺激，保证动物健康等等，而SDAP作为优质蛋白来源，不仅吸收率高，又能提高仔猪的免疫力，减少抗生素的使用，是目前仔猪饲料不可或缺的原料。
这么一看，“SDAP能有效地增强仔猪的免疫力，提高仔猪对疾病的抵抗力”的理论，似乎也适用于犬猫。
三、SDAP的安全性高吗？
动物血浆蛋******本身就是AAFCO（美国宠物食品管理协会）认可的宠物食品原料，只要保障来源、生产、温度可控，动物血浆蛋******就是安全的可使用的。
这和其他的原料是一样的道理，都会有一定的风险，主要还是看市场的监管和品牌的品控。
相对来说，国外的商业血液制品质量稳定性更高，品种也更丰富，因此我们才能常常在进口猫粮中看到动物血浆的身影，且不仅有猪血浆蛋******，还有羊血浆蛋******、牛血浆蛋******等等。
组长个人认为，当我们选择一个宠粮品牌，便是默认相信对方产品的质量，也相信品牌会在宠物食品配方上不断优化。
既然越来越多的实验数据显示SDAP对犬猫存在一定的营养价值，那还是值得尝试一下的，特别是肠胃吸收功能偏弱的猫咪、代谢系统发育不完全的幼猫、身体机能受损或病后初愈以及老年猫来说，含有SDAP的主食（特别是湿粮）或许能帮助它们更快更安全地获取足够的营养。
担心致敏问题的，可以先少量尝试，消化和排便没有问题，再继续给喂。正常的健康猫来说一般没有问题，肠胃功能差的要稍微注意一下。
（随手晒猫）
四、哪些产品添加了动物血液制品？
就说一些我目前知道的吧：
主食罐头：新西兰K9、新西兰咔蔻、美国KOHA、美国自然逻辑、新西兰iti、美国美士餐盒；
猫干粮：K9冻干猫粮、自然逻辑无豆低敏系列。
五、小总结
商业宠粮中添加动物血浆蛋******可能真不是为了省成本，毕竟添加量也就那么1%-3%，成本上也比肉粉贵很多。
综合饲料行业的实践和各项研究数据来看，动物血浆蛋******或许真能提高猫咪的营养吸收率和免疫力，改善口粮的适口性，所以值得尝试。当然，前提是质量口碑都不错的品牌，机构监管和品控都靠谱些。
猫咪本来就是纯肉食动物，在外生吞猎物的时候也不会放干了血再吃，动物血液也是它们的重要营养来源，血液被提炼成血浆蛋******，又有何不可呢？
想要猫咪健健康康，把关好主食中的肉含量和质量才是最重要的，其他都是锦上添花或无伤大雅的配料，好的不必过分推崇，有争议的也不必恐慌，毕竟抛开剂量谈毒性都是......
好啦，今天的分享就到这里，看完文章你会买含有动物血液制品的主食来给猫咪尝试吗？
参考文献：
1、Effects of spray-dried animal plasma on food intake and apparent nutrient digestibility by cats when added to a wet pet food recipe，CarmenRodríguez，NeusSaborido，JesusRódenas，JavierPolo，<Animal Feed Science and Technology>,Volume 216, June 2016, Pages 243-250
2、Animal plasma in dog food，Anton C. Beynen，08 August 2020
3、Anton C. Beynen是乌得勒支大学（荷兰最古老的大学之一，世界百强大学）的前兽医营养学教授，迄今为止已发表了一千多篇论文，其中的四百多篇还被收录到了文献数据库中，目前是荷兰一家宠物食品公司Vobra Special Petfoods BV研发部的专属顾问。