一面之缘相隔多年 我的一面之缘
由于工作的原因,我总是奔波在路上。而由于囊中羞涩,每到一座城市,我总是去吃一碗面或者等价的小吃。今天,我准备背起行囊,去远行,去寻找曾吃过的面。
手擀面
吃完妈妈做的手擀面,我从华中的老家乘火车向西去。第一站,我来到了阜阳,看着面点师傅把切好的长条形半指宽的面向铁板上使劲地摔打着,我想起了那劲道的口感。
太和板面
吃完面,转车向北,我来到了郑州。河南打卤面曾是我穷困时唯一吃的起的主餐,而烩面则让我找到了一丝亲切感。
河南打卤面
烩面
火车继续向西北,我来到了山西,看着光头师傅用刀飞快的削着头顶上的面团,我有些担心他。一碗刀削面没吃饱,再来碗焖面。
刀削面
豆角焖面
吃碗面,休息一下,继续北上。我来到了首都北京,一碗炸酱面使我想起了北京南站。
炸酱面
吃碗面,坐上了去东北的绿皮车。空调开得太热,先吃根东北大雪糕。一觉醒来,我已到达松原。这是一座美丽的城市,查干湖的冬捕还在上演。车上太热,我需要一碗冷面。凉爽又微甜的味道,正合我味。
冷面
穿过吉林,我来到了美丽的哈尔滨,观看了美丽的冰雕建筑,吃了几口美味的哈尔滨红肠,路面摊买了点烤冷面,边吃边想我逛中央大街的时候有谁在身边。
烤冷面
吃完这碗面,搭乘飞机去西安。这座古城,有我喜欢吃的油泼面和哨子面,当然还有回民街上美味的肉夹馍。
油泼面
哨子面
逛完回民街,我又搭上了去兰州的高铁。自从高铁通车以后我还是第一次坐。到达兰州后,先吃碗牛肉面,如果嫌牛肉不够多,你还可以加上七块钱再买一小份。
牛肉面
兰州吃碗面,再次坐上飞机,到美丽的乌鲁木齐。这里的羊肉串、烤包子、大盘鸡都是我所爱,当然拉条子也是我喜欢吃的。
拉条子(新疆拌面)
吃完拉条子,我又飞到了美食之都成都。这里的担担面着实让人怀念。
担担面
担担面好吃,但是分量少,还是要再来份宜宾燃面。
宜宾燃面
吃饱以后,继续乘高铁来到火锅之城重庆。这里的红油小面和抄手都是很美味的。
重庆小面
吃完这一顿,我又飞到了广州。这里的云吞面和及第粥让我想起了一起吃早餐的朋友。
云吞面
吃饱喝足,乘高铁北上,我来到了杭州西湖。断桥上人山人海,满天雪花又见几人撑伞。吃碗片儿川,冬笋与雪菜的搭配,很是咸鲜。
杭州片儿川
吃完片儿川,顺势来到了魔都,再吃一碗葱油拌面,葱油的香气萦绕舌尖。
葱油拌面
吃完这一顿,发现已没钱。在回去的路上,我选择吃完方便面。你问我牛肉从哪来,我会告诉你这是新疆的牛肉干。
方便面
短暂而又充实的一次回忆之旅,这是我的一面之缘。
注:图片来自网络,版权归原作者所有。
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